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Auteur Isabel Brancq-Lepage |
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Papillotes & vapeur / Isabel Brancq-Lepage
Titre : Papillotes & vapeur : 50 recettes & 15 vidéos Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabel Brancq-Lepage Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2014 Importance : 90 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-08453-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Vapeur Index. décimale : 641 Résumé : Mettez de la vapeur et de grandes saveurs dans de petits papiers !
Roulés de légumes, boulettes d'agneau aux épices, millefeuilles de courgettes, flans coco. Une cuisine simple et saine où chaque plat est au meilleur de son potentiel, al dente, moelleux, vitaminé.
On aime cette vidéocook collection avec application pour visionner les techniques des recettes. Cette fois, elle met la vapeur et de grandes saveurs dans de petits papiers !
Alors foncez, à toutes vapeurs et papillonnez gourmand de l'apéro au dessert !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11073823 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible