Bibliothèque municipale de Morges
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Green Smoothies / Fern Green
Titre : Green Smoothies : Boosters et tonifiants naturels made in New-York Type de document : texte imprimé Auteurs : Fern Green Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2014 Importance : 159 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08918-0 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Cuisine : Boisson
[Sujet] Smoothie (boisson)Index. décimale : 641 Résumé : Des jus et smoothies riches en goûts et faciles a faire pour tous les jours. En programme détox sur une semaine ou simplement en encas quotidiens. Des recettes à base de légumes verts crus et de fruits, pleines de vitamines et minéraux. Un moyen simple de boire son " quota " de fruits et légumes par jour, tout en détoxifiant son corps. Très peu caloriques, ces jus et green smoothies vous aident à vous sentir mieux dans votre peau. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11075082 641 Santé LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Le guide Hachette des légumes / Stéphan Lagorce
Titre : Le guide Hachette des légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Lagorce Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2011 Collection : Hachette Pratique Importance : 316 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-286-07201-8 Catégories : [Sujet] Alimentation
[Sujet] Cuisine : Légume
[Sujet] Cuisine végétarienne
[Sujet] LégumeIndex. décimale : 641 Résumé : Un guide de 150 légumes, des plus familiers comme ta courgette, le chou ou la tomate, aux plus exotiques ou anciens comme le taro, le gombo et la châtaigne d'eau.
147 recettes et des centaines d'idées pour cuisiner et accommoder tous les légumes. Pour chaque légume, vous trouverez : Les apports nutritionnels, les différentes variétés et leurs atouts, les conseils d'achat, les préparations de base et les conseils de conservation ; Le " guide du bien cuisiner " avec tous les modes de cuisson et de préparation possibles ; Des recettes simples, rapides et savoureuses.
Mais aussi, toutes les façons de les acheter, les labels et les mentions qualitatives, un mode d'emploi des conserves " maison " et de la congélation domestique, un tableau de saisonnalité des légumes, etc. Exhaustif, pratique, agréable à consulter, cet ouvrage deviendra vite un compagnon indispensable et les légumes ne quitteront plus votre cuisine, ni vos assiettes !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11058867 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Haute fondue / Jennifer Favre
Titre : Haute fondue Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Favre ; Arnaud Favre ; Dorian Rollin Editeur : Lausanne : Helvetiq Année de publication : 2018 Importance : 174 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-940481-53-8 Catégories : [Sujet] Cuisine : Fromage Index. décimale : 641 Résumé : L'art de la fondue en 52 recettes délicieuses
Surprenez vos convives avec une fondue créative et délicieuse ! Qu'il s'agisse d'un mélange à base de fromage de chèvre, d'une moitié-moitié épicée à la moutarde à l'ancienne ou d'une création poivrons-grappa : une nouvelle expérience culinaire sera au bout de la fourchette.
Jennifer et Arnaud Favre sont les cofondateurs du festival de fondues des Compagnons du caquelon. Le succès de leur festival les a encouragé à partager leur passion dans un livre.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11324188 641 Fromage LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Haute raclette / Jennifer Favre
Titre : Haute raclette : l'art du fromage à raclette en 52 recettes fondantes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Favre ; Arnaud Favre ; Pierre Crepaud ; Dorian Rollin, Photographe Editeur : Lausanne : Helvetiq Année de publication : 2021 Importance : 159 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-940673-30-8 Catégories : [Sujet] Cuisine : Fromage Index. décimale : 641 Résumé : Né de la rencontre entre un chef étoilé aux idées novatrices et deux passionnés du fromage fondu et du terroir valaisan, ce livre de recettes composé à six mains vous dévoile tous les secrets dune raclette réussie. À travers 52 recettes délicieuses, qui combinent avec brio tradition et modernité, redécouvrez ce plat national suisse tant apprécié des petits et des grands. Passez derrière les fourneaux et régalez vos convives, pour un moment de dégustation ludique et plein de surprises, en famille ou entre amis. À vos marques, prêts, raclez !
Vous allez aimer :
- Une foule didées gourmandes, pour samuser et se régaler tout au long de lannée
- 52 recettes créatives et faciles à réaliser
- Avec les conseils avisés dun chef étoilé, pour une raclette digne des plus grandes tables
- Des associations de goûts inédites, qui vous feront fondre de plaisirExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337583 641 Fromage LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible IG bas / Marie-Laure André
Titre : IG bas Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure André ; Ella Hagege Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2017 Collection : Fait maison Sous-collection : Bon et sain Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702024-0 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Cuisine : RégimeIndex. décimale : 641 Résumé : 70 recettes. Des recettes de base. Des conseils et informations d'une diététicienne. Des idées de menu.
IG, ce sont les initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime !
Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ?
Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337050 641 Santé LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Inde intime et gourmande / Beena ParadinPermalinkLes irrésistibles recettes / Roald DahlPermalinkLes irrésistibles recettes de Roald Dahl / Josie FisonPermalinkJacques Maximin cuisine les légumes / Jacques MaximinPermalinkJamie en 15 minutes / Jamie OliverPermalinkJe batch cook light toute l'année ; 52 menus santé au fil des saisons / Sandra ThomannPermalinkJe cuisine avec les fruits et légumes du marché / Virginie LoubierPermalinkJe cuisine les pieds sur terre / Isabelle FrancesconiPermalinkJe réussis sorbets et glaces bio / Sylvain TruffetPermalinkJe sais cuisiner / Hifumiyo ; Nina DavidsonPermalinkKousmine gourmande / Suzanne PreneyPermalinkLan et Lulu cuisinent chinois / Maït FoulkesPermalinkLa légende des repas / Georges HaldasPermalinkLéo cuistot écolo / Emmanuelle FiguerasPermalinkLe livre de cuisine / Andrée Zana-MuratPermalinkLe livre de cuisine des Moomins / Tove JanssonPermalinkLe livre de cuisine qui fait aimer les fruits et les légumes aux enfants / Erin GleesonPermalinkLe livre de desserts le + facile du monde / J.-F. MalletPermalinkMa cuisine à ig bas sans gluten / Frédérique BarralPermalinkMa cuisine végétarienne / CollectifPermalink