Glaces et sorbets / Thomas Feller

Aucun avis sur cette notice. Titre : Glaces et sorbets Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Feller Editeur : France Loisirs Année de publication : 2009 Importance : 92 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-02670-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Dessert [Sujet] Glace (aliment) [Sujet] Sorbet Index. décimale : 641 Résumé : Quarante recettes de glaces, de sorbets, de granités et de crème glacées. A l'eau, au lait ou à la crème : tous les grands classiques chocolat, vanille, fraise, mangue, pêche, poire...) et quelques spécialités plus inattendues : café à l'irlandaise, crème brûlée, lavande... A déguster pour se rafraîchir ou pour se faire plaisir.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11326052	641 Sucré	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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