Les bananes / Anne-Claire Lévêque

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les bananes Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Lévêque ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : Les Editions du Ricochet Année de publication : 2018 Collection : Je sais ce que je mange Importance : [36] p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-230-6 Note générale : A partir de 6 ans Catégories : [Sujet] Agriculture [Sujet] Aliment [Sujet] Banane Résumé : Crue, en gâteau ou purée, la banane se décline à volonté. Une fois dévorée, elle nous donne plein d'énergie ! Mais avoir la banane, ça se mérite. Avant d'arriver dans nos assiettes, elle a fait un long voyage...

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11345734	A LEVE doc	LIV	Jeunesse	Documentaires petits	Disponible

Le chocolat / Sandrine Dumas Roy

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : Les Editions du Ricochet Année de publication : 2017 Collection : Je sais ce que je mange Importance : [36] P. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-209-2 Catégories : [Sujet] Aliment [Sujet] Chocolat Résumé : On le mastique, on le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts, c'est le chocolat ! Noir, au lait ou blnac... comment le fabrique-t-on ? Le cacaoyer est un arbre difficile à cultiver ; il demande beaucoup de travail aux exploitants !

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11202189	A DUMAS doc	LIV	Jeunesse	Documentaires petits	Sorti jusqu'au 06/01/2025

Copain de la cuisine / Claudine Roland

Aucun avis sur cette notice. Titre : Copain de la cuisine : le guide des apprentis cuisiniers Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudine Roland, Auteur ; Didier Grosjean, Auteur ; Frédérique Vayssières, Illustrateur ; Benjamin Flouw, Illustrateur ; Corinne Delétraz, Illustrateur ; [et al.] Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2021 Collection : Copain Importance : 253 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-408-01663-0 Note générale : Dès 7 ans Catégories : [Sujet] Aliment [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Plus de 150 recettes expliquées de façon claire, complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques et de jeux.

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11348638	641 ROLA	LIV	Jeunesse	6 - Sc. appliquées, santé	Sorti jusqu'au 28/01/2025

La cuisine / Pascale Hédelin

Aucun avis sur cette notice. Titre : La cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Hédelin ; Nathalie Choux, Illustrateur ; Mélanie Combes, Illustrateur ; Christian Guibbaud, Illustrateur ; [et al.] Editeur : Toulouse : Milan Année de publication : 2022 Collection : Mes années pourquoi Importance : 94 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-408-03736-9 Note générale : À partir de 3 ans Catégories : [Sujet] Aliment [Sujet] Cuisine [Sujet] Repas Résumé : Un imagier avec des pages encyclopédiques pour faire découvrir aux enfants l'univers des aliments et tout ce qui s'y rapporte : le marché, les ustensiles de cuisine, le restaurant, la cantine, entre autres. ©Electre 2022

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11345294	A HEDE doc	LIV	Jeunesse	Documentaires petits	Disponible

De la graine à l'assiette / Sophie Blitman

Aucun avis sur cette notice. Titre : De la graine à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Blitman ; Aki, Illustrateur Editeur : Actes Sud Junior Année de publication : 2021 Importance : 52 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-14846-1 Catégories : [Sujet] Aliment [Sujet] Alimentation : Industrie [Sujet] Banane [Sujet] Cacao [Sujet] Miel [Sujet] Oeuf [Sujet] Pain [Sujet] Pomme de terre [Sujet] Produit laitier [Sujet] Sucre [Sujet] Tomate Index. décimale : 640 Résumé : Avant d'arriver jusque dans ton assiette, les aliments effectuent un long voyage ! Et ils subissent de nombreuses transformations dès leur récolte... Mais connais-tu l'origine des aliments du quotidien ? Sais-tu par exemple reconnaître une graine de cacao ? D'où viennent les chips et le ketchup ? Comment poussent les pommes de terre ? A partir de quoi sont faites les pâtes ? A quoi correspondent les chiffres inscrits sur les œufs ? Ou encore si on peut faire du sucre à partir d'une betterave ? Et comment on obtient du fromage ? Non ? Alors ce livre est fait pour toi ! Cet album documentaire embarque le lecteur au cœur du voyage fascinant des aliments : du produit brut, que l'on trouve dans la nature, au produit transformé, que l'on achète au marché ou en magasin. Pour être un gourmand cultivé !

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11339478	640 BLIT	LIV	Jeunesse	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Le lait / Françoise Laurent

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Le miel / Françoise Laurent

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Nourrir l'humanité / Julie Lardon

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Les oeufs / Philippe Simon

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D'où ça vient ? / Anne-Sophie Baumann

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Le pain / Françoise Laurent

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Les pommes / Anne-Claire Lévêque

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Les pommes de terre / Sandrine Dumas Roy

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Le raisin / Françoise Laurent

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Le riz / Françoise Laurent

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