De la graine à l'assiette / Sophie Blitman

Aucun avis sur cette notice. Titre : De la graine à l'assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Blitman ; Aki, Illustrateur Editeur : Actes Sud Junior Année de publication : 2021 Importance : 52 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-14846-1 Catégories : [Sujet] Aliment [Sujet] Alimentation : Industrie [Sujet] Banane [Sujet] Cacao [Sujet] Miel [Sujet] Oeuf [Sujet] Pain [Sujet] Pomme de terre [Sujet] Produit laitier [Sujet] Sucre [Sujet] Tomate Index. décimale : 640 Résumé : Avant d'arriver jusque dans ton assiette, les aliments effectuent un long voyage ! Et ils subissent de nombreuses transformations dès leur récolte... Mais connais-tu l'origine des aliments du quotidien ? Sais-tu par exemple reconnaître une graine de cacao ? D'où viennent les chips et le ketchup ? Comment poussent les pommes de terre ? A partir de quoi sont faites les pâtes ? A quoi correspondent les chiffres inscrits sur les œufs ? Ou encore si on peut faire du sucre à partir d'une betterave ? Et comment on obtient du fromage ? Non ? Alors ce livre est fait pour toi ! Cet album documentaire embarque le lecteur au cœur du voyage fascinant des aliments : du produit brut, que l'on trouve dans la nature, au produit transformé, que l'on achète au marché ou en magasin. Pour être un gourmand cultivé !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11339478	640 BLIT	LIV	Jeunesse	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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