Bibliothèque municipale de Morges
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Le grand entretien : Pitte, Jean-Robert in Géo, N°525 (Novembre 2022)
[article]
Titre : Le grand entretien : Pitte, Jean-Robert Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 16-22 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Climat : Dérèglement
[Sujet] Viticulture
in Géo > N°525 (Novembre 2022) . - p. 16-22[article]Le raisin / Françoise Laurent
Titre : Le raisin Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Laurent ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : Les Editions du Ricochet Année de publication : 2021 Collection : Je sais ce que je mange Importance : [36] P. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-278-8 Catégories : [Sujet] Aliment
[Sujet] Raisin
[Sujet] Vigne
[Sujet] ViticultureRésumé : La vigne doit être bichonnée dans les règles de l'art et tenue à l'abri des insectes voraces. Sans produits chimiques, de préférence ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11342537 A LAUR doc LIV Jeunesse Documentaires petits Disponible Raisins / Serge Schall
Titre : Raisins Type de document : texte imprimé Auteurs : Serge Schall Editeur : Toulouse : Plume de carotte Année de publication : 2011 Collection : Terra curiosa Importance : 149 p. Présentation : ill. Format : 25 cm Accompagnement : 1 fascicule de recettes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-72-1 Catégories : [Sujet] Vigne
[Sujet] Vin
[Sujet] ViticultureIndex. décimale : 634.8 Résumé : De l'origine de la vigne à sa diversification, des cépages à la notion de terroir, de la taille aux maladies, en passant par le greffage ou par les histoires du raisin de table et de la vigne dans le paysage, voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et les raisins. Découvrez, grâce à un catalogue de photographies de cépages, à taille réelle, la diversité de ces fruits d'exception et leur nom qui font rêver : Chasselas doré, Clairette du Midi, Lambrusco, Merlot rouge, OEil de dragon, Sultanine... Cet ouvrage, riche et précieux, accompagné d'un livret de recettes et d'une belle reproduction de vieille gravure, vous plongera dans l'étonnant univers des raisins... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11322238 634.8 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible De la vigne au vin / Fondation Bolle
Titre : De la vigne au vin : exposition du 28 mai au 21 octobre 2011 Type de document : texte imprimé Auteurs : Fondation Bolle Editeur : Fondation Bolle Année de publication : 2011 Collection : Livre souvenir. Exposition iconographique morgienne num. 6 Importance : 1 vol. [non paginé] Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 0113990711 Note générale : Exemplaire no 7 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Fondation Bolle (Morges)
[Sujet] Morges : Histoire
[Sujet] Photographie
[Sujet] Vigne
[Sujet] Vin : Suisse
[Sujet] ViticultureIndex. décimale : 949.445.2 Résumé : Pour sa sixième exposition thématique, la Fondation Bolle présente dans sa belle maison médiévale rénovée au XVIIIe siècle, une sélection d'images "de la vigne au vin", issue des collections de gravures de Jean-Jacques Bolle, et de cartes postales et photographies de Salvatore et Nicole Gervasi-Pahud enrichie par celle d'autres amateurs passionnés. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077053 FC FOND LIV Adultes Fonds classiques, fonds spéciaux Disponible Vins de Suisse Romande / Alexandre Truffer
Titre : Vins de Suisse Romande : Le vignoble en 200 chefs-d'oeuvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Truffer Editeur : Créative Publishing Année de publication : 2010 Collection : Creaguide Importance : 194 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-9700678-0-1 Catégories : [Sujet] Suisse romande
[Sujet] Vin : Suisse
[Sujet] ViticultureIndex. décimale : 641 Résumé : Le premier guide entièrement consacré aux vins de Suisse romande est dès maintenant disponible. Indispensable à lamateur et accessible au novice, il présente une sélection de 65 domaines et de près de 200 vins. Blancs, rouges, rosés, doux, effervescents, élégants, fruités, puissants ou délicats, ces crus se distinguent tous par leur personnalité affirmée et leur rapport prix-plaisir irréprochable.
Un guide adapté aux consommateurs daujourdhui.
Autrefois simple boisson, le vin est devenu vecteur de plaisir et objet culturel. Par rapport aux générations précédentes, les consommateurs du XXIème siècle boivent moins mais mieux. A la recherche de qualité, doriginalité et démotion, loenophile daujourdhui aime les vins dotés dune personnalité affirmée. Répondre à cette demande par une sélection pointue de crus de caractère sans pour autant savérer introuvables ou hors de prix voilà lambition de la première édition de ce Guide des vins de Suisse romande.
Notre sélection: des vins vecteurs démotions et signés par des artistes de talent
Quils soient nés dans les pentes abruptes des Alpes ou exposés à linfluence bénéfiques des lacs de Romandie, les 200 vins sélectionnés racontent tous une histoire originale. Si le sol, le climat et le millésime comptent parmi les personnages incontournables de lépopée qui mène de la terre au verre, lêtre humain demeure le protagoniste principal de la métamorphose. A linstar des autres artisans, les vignerons et les oenologues des domaines sélectionnés confèrent aux crus quils signent une identité forte et marquée du sceau de la passion.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11056825 641 Boisson LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible