Bibliothèque municipale de Morges
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Titre : Le gâteau sans cuisson : Chantilly + biscuit + frigo = 1 gâteau facile Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Sady Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2015 Collection : Les petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-10320-6 Catégories : [Sujet] Cuisine : Dessert Index. décimale : 641 Résumé : Le concept du gâteau frigo : un gâteau sans cuisson réalisé avec des biscuits, de la crème fouettée et de la ganache. Un dessert à préparer un peu à l'avance et à servir très frais.Les recettes : le gâteau tout à la fraise, le gâteau vanille chocolat, le moka très léger, le tiramisu maison, le pistache cerise… Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11076076 641 Sucré LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Mini cakes : apéritifs et gourmandises Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona Chovancova Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Les petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-06251-0 Catégories : [Sujet] Pâtisserie Index. décimale : 641 Résumé : Mini-cakes, qu'ils soient salés ou sucrés, pour l'apéro ou pour le goûter, vous les adorerez ! A tartiner, à décorer, à dévorer... Mini cakes au parmesan et aux noix, à la mimolette et au carvi, à la pâte de curry et au poulet et à la moutarde à l'ancienne pour vos apéros, mini cakes aux abricots secs et aux noisettes pour vos petits déjeuners et enfin mini fondant au chocolat, mini cakes légers aux framboises ou mini pain d'épices pour égayer vos goûters. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11079868 641 Cake LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Mini cupcakes Berko Type de document : texte imprimé Auteurs : Steve Schouflikir ; Akiko Ida, Photographe Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2016 Collection : Les petits plats Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11515-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Dessert
[Sujet] PâtisserieIndex. décimale : 641 Résumé : Les 35 meilleures recettes de la pâtisserie Berko. Cupcakes « Crèmes au beurre » : chocolat éclats de cookie, oreo cookie, carambar. Cupcakes cream cheese : Framboise, myrtilles, pistache, carrot cake, red velvet. Cupcakes crème de mascarpone : Banofee, straciatella, mont blanc. Cupcakes mousse : chocolat, nounours meringue et chocolat noir. Cupcakes ganache : chocolat blanc et framboise, chocolat poire caramel. Cheesecakes exclusivement à base de Philadelphia : le naturel original, le caramel au beurre salé, le cheesecake Oreo. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11342037 641 Sucré LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Petites cocottes Type de document : texte imprimé Auteurs : José Maréchal Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2008 Collection : Les petits plats Importance : 72 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05791-2 Catégories : [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. Œufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " ?ufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11070765 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Wok chinois et thaï Type de document : texte imprimé Auteurs : Jody Vassallo Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2007 Collection : Les petits plats Importance : 62 p. Présentation : ill Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05550-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Asie
[Sujet] Cuisine : WokIndex. décimale : 641(5) Résumé : Près de trente recettes simples et rapides, incontournables ou inédites, associées à l'originalité et la créativité de Jody Vassallo, auteur prolifique et globe trotter... Les saveurs, les parfums et les couleurs de la Thailande et de la Chine s'invitent dans votre cuisine! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11054627 641(5) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
