Bonnes bactéries et bonne santé / Gérard Corthier

Aucun avis sur cette notice. Titre : Bonnes bactéries et bonne santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Corthier Editeur : Versailles : Quae Année de publication : 2011 Collection : Carnets de sciences Importance : 124 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-0917-0 Catégories : [Sujet] Bactérie [Sujet] Santé Index. décimale : 612.3 Résumé : Et si pour vivre nous avions absolument besoin des bactéries ? Ce livre raconte l'histoire de cette communauté bactérienne qui nous habite. Où trouvent-elles l'endroit tranquille pour se multiplier sans nous rendre malade ? Savez-vous qu'elles nous aident à nous nourrir en transformant tout ce que nous n'avons pas digéré ? Bien sûr, elles se laissent aller en produisant des gaz odorants, mais sans elles pas de système immunitaire capable de résister aux infections, pas de recyclage des résidus alimentaires. Elles savent également produire des vitamines et sont même capables d'éliminer certains déchets toxiques. Comment le nouveau-né dépourvu de bactéries à la naissance fait-il connaissance avec elles ? Comment différentes populations de bactéries vont-elles se succéder en lui, chacune préparant la place aux suivantes pour aboutir à cette population complexe qu'on appelle le microbiote ? Savez-vous que notre alimentation contient aussi des bactéries ? Et si ces bactéries ajoutées à nos aliments pouvaient également avoir un effet positif sur notre santé ? Ce livre est une porte vers ce monde intérieur dont vous n'entendez que les gargouillis mais qui pourtant dialogue avec vous et vous aide à rester en bonne santé. Le microbiote est un ami à protéger et à choyer.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11058974	612.3 Intestins	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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