Bienvenue au Québec / Christiane Thébaudin

Aucun avis sur cette notice. Titre : Bienvenue au Québec : Recettes authentiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Christiane Thébaudin Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2015 Importance : 143 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-317-01015-6 Catégories : [Sujet] Cuisine : Québec Index. décimale : 641(7) Résumé : A travers Bienvenue au Québec, Christiane Thébaudin part à la découverte de la belle province et de sa cuisine forte d'un terroir immense, à la fois traditionnelle, délicieuse et variée. De Montréal à Québec, au détour de Charlevoix, de l'île d'Orléans ou le long du Saint-Laurent, après une halte au casse-croûte ou à la cabane à sucre, Christiane Thébaudin rapporte, au menu du voyage : cocktail caribou, crème de blé d'Inde, salade aux canneberges, tourtière à la viande du lac Saint-Jean, guédilles de homard, chaudrée aux palourdes, tarte aux pacanes, grands-pères aux bleuets, pouding chômeur à l'érable... Autant de recettes salées et sucrées savoureuses et authentiques pour se sucrer le bec !

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11076073	641(7)	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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