1001 secrets sur les épices / Sylvie Jobin-Le Moal

Aucun avis sur cette notice. Titre : 1001 secrets sur les épices Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Jobin-Le Moal Editeur : Prat Editions Année de publication : 2015 Importance : 327 p. Présentation : ill. Format : 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8104-1480-2 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé [Sujet] Cuisine : Epices Index. décimale : 641.3 Résumé : Partez pour un voyage fascinant' à la découverte des épices !.-Des plus connues aux plus insolites, découvrez les secrets de plus de 45 épices. De leur histoire passionnante à leurs innombrables utilisations en cuisine, sans oublier leurs multiples bienfaits pour la santé, vous saurez tout sur ces ingrédients magiques qui font voyager les papilles et transforment une recette quotidienne en un vrai plat de fête.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11076539	641.3	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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