Une année vegan avec la fée Stéphanie / Stéphanie Tresch Medici

Aucun avis sur cette notice. Titre : Une année vegan avec la fée Stéphanie Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Tresch Medici Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 2018 Importance : 239 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-624-5 Catégories : [Sujet] Cuisine végétalienne Index. décimale : 641 Résumé : Stéphanie vous invite à sa table avec plus de 300 recettes pour partir à la découverte de la cuisine vegan et de ses ingrédients (protéines végétales texturées, seitan, tofu, aquafaba, laits et crèmes végétales) : Pour tous les jours : curry de chou-fleur, patates douces farcies, falafels de lupin aux petits légumes, lasagnes vertes aux épinards... Pour recevoir : la choucroute vegan, croissants fourrés, fondue, les Flam' baguettes. Pour les fêtes : terrine de campagne aux lentilles, Strudel au chou, fromage fermenté... Et toujours les nombreuses astuces et suggestions qui caractérisent le style de Stéphanie.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11323280	641 Végé.	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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