Café des chemins de fer / Marie-Claude Cotting

Aucun avis sur cette notice. Titre : Café des chemins de fer Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Claude Cotting ; Jean Steinauer Editeur : Campiche Année de publication : 2020 Importance : 127 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88241-460-1 Catégories : [Sujet] Auteur suisse [Sujet] Cotting, Marcel [Sujet] Etablissement public [Sujet] Fribourg (ville) Index. décimale : 920 Résumé : Au commencement était un trou tapissé de verdure, que l’urbanisation allait convertir en dépotoir géant et paradis des gosses : le Grabe, ou ravin de Pérolles. Le quartier de ce nom grandit sur ses bords, longtemps aimanté par le Café des Chemins de fer que tenaient Louis Cotting puis son fils Marcel. Trois générations vivaient et travaillaient dans cette petite maison, au milieu d’une cohorte de serveuses et d’une clientèle d’ouvriers et d’artisans, d’étudiants et de fêtards. On venait en voisins, en famille. La gouaille et le savoir-faire du patron assuraient l’accueil et l’ambiance. Voici donc un portrait de Marcel parmi les siens, et le récit de soixante années du café et du quartier. Une tranche d’histoire urbaine centrée sur deux moments-clés pour la ville et le canton de Fribourg, l’entrée dans le XXe siècle, puis dans la société de consommation.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11336398	920 COTT	LIV	Adultes	92 - Biographies	Disponible

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