Saumon, histoire d'un retour ? / Samuel Ruffier

Aucun avis sur cette notice. Titre : Saumon, histoire d'un retour ? Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Samuel Ruffier, Metteur en scène, réalisateur Editeur : Neuchâtel : La Salamandre Année de publication : cop. 2022 Collection : Les films de la Salamandre Importance : 1 DVD (0h52) Note générale : Supplément à la Salamandre n°275 - avril-mai 2023. Catégories : [Genre] Documentaire (Film) [Sujet] Animal : Disparition [Sujet] Eau : Pollution [Sujet] Poisson [Sujet] Saumon Index. décimale : 597 Résumé : Le saumon, c’est autre chose qu’un peu de chair dans un sushi... Ce poisson spectaculaire abondait autrefois dans toutes nos rivières d’une manière presque inimaginable. Mais la pêche intensive, la construction de barrages et la pollution de l’eau ont progressivement empêché la remontée des saumons atlantiques dans la plupart des fleuves d’Europe. Aujourd’hui, alors que ce grand migrateur revient timidement ici ou là, on l’élève à échelle industrielle dans des fermes aquatiques pour satisfaire une demande énorme. Enquête sur le destin peu banal d’un poisson pas comme les autres...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11346582	V597 SAUM	DAV	Jeunesse	Doc. audio-visuels (DVD)	Sorti jusqu'au 14/01/2025

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