Veggimix / Nicolas Maréchal

Aucun avis sur cette notice. Titre : Veggimix : cuisiner vegan au thermo cuiseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Maréchal ; Angélique Roussel, Photographe Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 2019 Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-639-9 Catégories : [Sujet] Alimentation : Végane [Sujet] Cuisine : Robot cuisson [Sujet] Cuisine végétalienne [Sujet] Cuisine végétarienne Index. décimale : 641 Résumé : Nouvelle star de la cuisine, le robot cuiseur est l'allié d'une cuisine rapide au quotidien. Les incontournables de la cuisine vegan : du fromage végétal au seitan maison ! Toutes les recettes fonctionnent sur tous les types de robot cuiseur (Thermomix, Kenwood, Moulinex, Kitchenaid...) Plus de 30 recettes illustrées, testées et approuvées chaque jour par la famille de Nicolas Maréchal, père de famille, vegan et pressé. Le B-A-BA du robot cuiseur : les différents modèles ; ses fonctionnalités : il pèse, mélange, mixe, mijote, cuit à la vapeur et fait même des glaces ; comment optimiser son utilisation au quotidien ? De la recette la plus rapide (moins de 10 minutes) à la plus longue (plus d'une heure) explorez toutes les utilisations possibles du robot cuiseur avec ces recettes inratables : Côté salé : plats ultra-protéinés aux légumineuses, fromages vegan, boulettes de céréales... Côté sucré : riz au "lait" , glaces, "meringues" vegan...

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11347689	641 Végé	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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