Bibliothèque municipale de Morges
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Des Gracques à Lula, l'impossible réforme agraire in L'Histoire, N°513 (Novembre 2023)
[article]
Titre : Des Gracques à Lula, l'impossible réforme agraire Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 30-59 Langues : Français (fre) Catégories : [Sujet] Agriculture : Histoire
[Sujet] Amérique latine : 20e siècle
[Sujet] France : 18e siècle
[Sujet] Réforme agraire
[Sujet] Rome antique
[Sujet] Russie : 20e siècle
in L'Histoire > N°513 (Novembre 2023) . - p. 30-59[article]L'histoire aberrante de l'alimentation / Mark Bittman
Titre : L'histoire aberrante de l'alimentation : 10 000 ans d'impacts sur la santé et l'environnement Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Bittman ; Véronique Gourdon, Traducteur Editeur : Actes Sud Année de publication : 2024 Importance : 327 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-18556-5 Note générale : Trad. de l'anglais (Etats-Unis) : "Animal, vegetable, junk : a history of food, from sustainable to suicidal" Catégories : [Sujet] Agriculture : Histoire
[Sujet] Alimentation : Comportement
[Sujet] Alimentation : Histoire
[Sujet] Alimentation : Industrie
[Sujet] Animal : Elevage
[Sujet] Développement durable
[Sujet] Environnement
[Genre] EssaiIndex. décimale : 844 Résumé : L'histoire célèbre avant tout les hommes d'affaires et les généraux. Mais il existe en réalité un moteur bien plus puissant encore : manger. Dans ce livre, Mark Bittman raconte comment la quête insatiable de nourriture a fait connaître à l'humanité ses moments les plus sombres - de l'esclavage au colonialisme, en passant par les famines et les génocides. Aujourd'hui, l'industrie alimentaire exacerbe le changement climatique, pille les ressources de notre planète et nous rend tous malades. Nous ne sommes pas les seules victimes de la malbouffe : la Terre elle-même en subit les conséquences. Mark Bittman nous montre cependant comment nous pouvons nous réapproprier notre avenir en rendant hommage à toutes celles et ceux qui privilégient le bien-être à la cupidité des grandes entreprises et oeuvrent à libérer la société de l'emprise de l'industrie alimentaire. La nourriture a façonné notre passé ; elle peut nous aider à façonner un avenir meilleur. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11350330 844 BITT LIV Adultes 8 - Langues, littérature, humour Disponible Origine / Collectif
Titre : Origine Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Paris : It Is Not Rocket Science Année de publication : 2023 Collection : Epsiloon. Hors série num. 5 Importance : 98 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 3781433206906 Catégories : [Sujet] Agriculture : Histoire
[Sujet] Agriculture : Recherche
[Sujet] Big Bang
[Sujet] Blockchain
[Sujet] Chine
[Sujet] Eau
[Sujet] Homme préhistorique
[Sujet] Humanité : Origine
[Sujet] Mathématiques
[Sujet] Terre : Géologie
[Sujet] Univers : Origine
[Sujet] Vie : OrigineIndex. décimale : 500 Résumé : Epsiloon est un magazine mensuel français de vulgarisation scientifique consacré aux actualités scientifiques. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346204 500 LIV Adultes 5 - Sc. exactes et naturelles Disponible Paysans dautrefois / Jean-Michel Barjol
Titre : Paysans dautrefois Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Jean-Michel Barjol, Metteur en scène, réalisateur ; Henriette Dussourd Editeur : BQHL Année de publication : cop. 2009 Importance : 1 DVD (0h52) ISBN/ISSN/EAN : 3573310000925 Note générale : Sans dégâts dès : 5 ans - Âge conseillé : 7 ans Catégories : [Sujet] Agriculteur
[Sujet] Agriculture : HistoireIndex. décimale : 331 Résumé : Les communautés familiales et agricoles prirent naissance au XIe siècle, quand les seigneurs s'attribuèrent les droits de succession sur les biens de leurs serfs. Pour résister à ce droit dit de main morte, les paysans se regroupèrent, au même pot et au même feu afin d'avoir des conditions de vie meilleures. L'historienne Henriette Dussourd voit dans ces communautés paysannes le ferment des grand idéaux qui vont bouleverser le XIXe siècle. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11067700 V331 divers DAV Jeunesse Doc. audio-visuels (DVD) Disponible Préhistoire 3e partie / Collectif
Titre : Préhistoire 3e partie : néolithique, âge du bronze (8 000 ans - 800 ans AC) Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Collectif Editeur : Vic-en-Bigorre : MSM Année de publication : cop. 2008 Importance : 1 DVD (0h58) ISBN/ISSN/EAN : 3533770002655 Note générale : Sans dégâts dès : 7 ans - Âge conseillé : 10 ans Catégories : [Genre] Documentaire (Film)
[Sujet] Age du bronze
[Sujet] Agriculture : Histoire
[Sujet] Art : Préhistoire
[Sujet] Mégalithe
[Sujet] Monument : Préhstoire
[Sujet] Néolithique
[Sujet] Outil : Préhistoire
[Sujet] SédentaritéIndex. décimale : 571 Résumé : Le Croissant fertile, au Proche-Orient est le foyer de la néolithisation. De chasseur-cueilleur, lhomme devient agriculteur et éleveur. Il se sédentarise, construit des maisons et vit dans des villages. Il invente la poterie, marqueur culturel essentiel de la période. Ces pratiques se diffusent dans le monde. Elles gagnent lEurope par la Méditerranée et le bassin du Danube, atteignant les rivages de lAtlantique vers le milieu du VIe millénaire AC. Les néolithiques érigent dans certaines régions, comme en Bretagne, des monuments mégalithiques. Au chalcolithique, ils pratiquent la métallurgie du Cuivre et certains commencent à graver les rochers au pied du Mont Bego ou dans le Val Camonica. Avec lâge du Bronze, cest la technique de lalliage de certains métaux qui est maîtrisée. Avec la découverte du Fer, lHomme aborde la proto-histoire. Et cela fait plus de mille ans quau Proche-Orient, sont déjà apparues des cités-états et la pratique de lécriture. Note de contenu : Contient : Le néolithique ; La néolithisation de l'Europe ; La céramique ; ... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11089103 V571 histoire DAV Jeunesse Doc. audio-visuels (DVD) Disponible La science à la ferme in Images doc, N°399 (mars 2022)Permalink