La cuisine des plantes sauvages / Meret Bissegger

Aucun avis sur cette notice. Titre : La cuisine des plantes sauvages : 130 recettes simples à réaliser avec les plantes de nos campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Meret Bissegger Editeur : Ulmer Eugen Année de publication : 2012 Importance : 319 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-581-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Plante comestible Index. décimale : 641 Résumé : 60 portraits de plantes, plus de 130 recettes simples à réaliser Meret Bissegger, qui étudie et cuisine les plantes sauvages avec passion depuis plusieurs décennies, dresse dans cet ouvrage le portrait d'une soixantaine de plantes sauvages que l'on rencontre fréquemment dans la nature : caractéristiques, risques de confusion, cueillette et usages culinaires, le tout illustré par de superbes photos. Elle nous propose plus de 130 recettes simples à réaliser, classées par plante, qui vous permettront de découvrir les saveurs variées et raffinées des plantes sauvages.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11325321	641 Plante	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Les furets / Harald Schwammer

Aucun avis sur cette notice. Titre : Les furets Type de document : texte imprimé Auteurs : Harald Schwammer Editeur : Ulmer Eugen Année de publication : 2001 Collection : Animaux de compagnie Importance : 96 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-144-9 Catégories : [Sujet] Furet Index. décimale : 636 Résumé : Les furets sont de sympathiques compagnons, intelligents et joueurs. Ils font partie des plus anciens animaux domestiqués par l'homme. Ils ont cependant besoin de soins bien particuliers pour rester vifs et en bonne santé. Ce livre donne tous les conseils et astuces pour élever un furet en tant qu'animal de compagnie : Quelle est son origine ? A quoi faut-il penser avant l'achat : choisir un mâle ou une femelle, le furet et les enfants, un animal malodorant ? Comment aménager son habitat ? Comment l'éduquer et l'occuper ? Son comportement : comment me parle t'il ? Quelle alimentation lui convient ? Santé : à quoi faut-il faire attention ? Le furet attend des petits : comment s'en occuper ? Que faire quand an part en vacances ?

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11076215	636	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Poulpes, seiches et calamars / Roger Hanlon

Aucun avis sur cette notice. Titre : Poulpes, seiches et calamars : biologie - comportement - espèces remarquables Type de document : texte imprimé Auteurs : Roger Hanlon ; Mike Vecchione ; Louise Allcock ; Sylvie Louisy, Traducteur Editeur : Ulmer Eugen Année de publication : 2019 Importance : 224 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37922-027-2 Note générale : Trad. de l'anglais : "Octopus, Squid & Cuttlefish" Catégories : [Sujet] Animal : Comportement [Sujet] Animal : Mer [Sujet] Animal aquatique [Sujet] Pieuvre Index. décimale : 594 Résumé : Entrez dans le monde fascinant des céphalopodes, ces merveilles d'adaptation et de beauté du monde sous-marin. Les céphalopodes, ces merveilles du monde sous-marin, fascinent les hommes depuis des milliers d'années ! Poulpes, calmars et seiches possèdent le cerveau le plus volumineux et le plus complexe de tous les invertébrés et présentent tout un éventail de comportements très élaborés. Camouflage éclair, nage à réaction, jet d'encre ne sont que quelques uns des étonnants talents qui assurent leur survie et les rendent si passionnants à étudier. Ces compétences intéressent les scientifiques (notamment les médecins), mais aussi l'industrie. Mais il existe un certain nombre de fausses idées sur leurs capacités réelles, que les auteurs mettent en perspective à la lumière des connaissances scientifiques actuelles, tout en rendant justice à leurs nombreuses et fascinantes qualités.

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11344408	594	LIV	Adultes	5 - Sc. exactes et naturelles	Disponible

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