L'agriculture dans son nouveau rôle / Jean-Marc Chappuis

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'agriculture dans son nouveau rôle Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Chappuis ; Dominique Barjolle ; Christophe Eggenschwiler Editeur : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2008 Collection : Le savoir suisse Sous-collection : Economie num. 52 Importance : 140 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-806-7 Catégories : [Sujet] Agriculture : Suisse Index. décimale : 630 Résumé : Cette synthèse, étayée par une vaste enquête auprès de spécialistes de la politique agraire en Suisse, éclaire une décision dont le peuple a massivement approuvé le principe: ceux qu'on appelait les paysans ont cessé de voir l'Etat garantir les prix de leurs productions. Et les voici payés pour qu'ils sauvegardent l'environnement. C'est une mutation historique de l'agriculture, décrite dans chacune de ses étapes et dans l'évolution des objectifs. Les exploitations sont appelées à faire face aux nouvelles technologies et aux exigences des marchés et traités internationaux. Elles sont sommées de répondre aux aspirations d'une population attachée à des paysages que l'urbanisation par ailleurs envahit. La politique agricole conduit ainsi aux problèmes brûlants qui émergent, la gestion de l'espace et des biotopes, les sources d'énergie, la santé publique et finalement, à l'échelle planétaire, la fondamentale nécessité, soudain redécouverte, de nourrir les hommes.

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11058605	630	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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