Bibliothèque municipale de Morges
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Titre : Amérique du Sud : Les meilleures recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Bénédicte Desvallon Editeur : Hachette Livre Année de publication : 2013 Collection : Fait maison Sous-collection : D'ailleurs Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231563-1 Catégories : [Sujet] Cuisine : Amérique du Sud Index. décimale : 641(8) Résumé : Retrouvez dans cet ouvrage plus de 80 recettes incontournables des pays d'Amérique du Sud : Argentine : empanadas au thon, crevettes roulées aux amandes, matambre. Bolivie : soupe de cacahuètes, quinoa au gingembre, gâteau aux fruits de la passion Brésil : velouté de potiron au gingembre et curry rouge, poulet à la coco Chili : Chili aux courgettes, fritures d'aubergines, gâteau aux noix caramélisées Pérou : ceviche de sèches et gambas au gingembre, ragoût de lapin Paraguay : crème de courge, tourte aux épinards, churros au chocolat Equateur : crabe en habit vert, ceviche de crevettes à la tomate, sorbet à la papaye Guyane : accras de morue, pintade au chutney de mangue Venezuela : riz à la mangue, pain de Noël Urugay : pain à l'annis, pudding de patates douces, gâteau au curaçao Colombie : poisson à l'orange, beignet au fromage. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11072125 641(8) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : IG bas Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Laure André ; Ella Hagege Editeur : Hachette Livre Année de publication : 2017 Collection : Fait maison Sous-collection : Bon et sain Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-702024-0 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Cuisine : RégimeIndex. décimale : 641 Résumé : 70 recettes. Des recettes de base. Des conseils et informations d'une diététicienne. Des idées de menu.
IG, ce sont les initiales d'Indice Glycémique. Et plus l'IG des aliments est haut, plus le taux de sucre dans notre sang est haut également. Logiquement, un repas complet à l'IG bas est donc synonyme de repas sain, équilibré et régime !
Quels sont les aliments à IG bas ? Comment les associer ? Comment équilibrer ses repas ?
Voici des recettes légères et gourmandes pour allier plaisir et santé ; tagliatelles de courgettes à la feta, pizza au pesto, sorbet sans sucre ajouté, gratin de patate douce et coriandre, pêches crues à la vanille ou burger vegan...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337050 641 Santé LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Recettes pour bébés Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Annaert Editeur : Hachette Livre Année de publication : 2014 Collection : Fait maison Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231685-0 Catégories : [Sujet] Alimentation : Enfant
[Sujet] Bébé : Alimentation
[Sujet] Cuisine : BébéIndex. décimale : 371 Résumé : Du premier jus de fruit aux épinards sautés au sésame, en passant par la mousse de jambon au fromage blanc, la jardinière de légumes, les boudoirs maison, le parmentier au potiron ou la compote de pommes à l'ancienne, découvrez 80 recettes concoctées par Mamanchef, pour votre bébé jusqu'à 3 ans ! Retrouvez de nombreux conseils pour gérer au mieux la diversification alimentaire de bébé. Des astuces et des variantes vous aideront à préparer vous-même les petits plats qui permettront à votre enfant de développer ses goûts alimentaires. Le "Fait Maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits ... alliez la qualité au plaisir ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11333800 371 Alimentation LIV Adultes 3 - Société, droit, éducation Disponible
