Mangeuses / Lauren Malka

Aucun avis sur cette notice. Titre : Mangeuses : histoire de celles qui dévorent, savourent ou se privent à l'excès Type de document : texte imprimé Auteurs : Lauren Malka Editeur : Paris : Les Pérégrines Année de publication : 2023 Collection : Genre ! Importance : 282 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-252-0595-2 Catégories : [Sujet] Alimentation : Comportement [Sujet] Comportement : Sociologie [Sujet] Cuisine : Histoire [Sujet] Féminisme [Sujet] Femme // Homme [Sujet] Société Index. décimale : 304 Résumé : Qui a tué la gourmandise féminine ? On lie souvent les troubles alimentaires féminins à l'intensification du diktat de la minceur dans les années 1970, mais ce phénomène, encouragé par l'industrie capitaliste, est bien plus ancien. Du mythe d'Eve, soumise à perpétuité au désir masculin pour avoir goûté au fruit défendu, à l'émergence des premiers restaurants - réservés aux hommes -, en passant par leur exclusion de la gastronomie, les femmes semblent condamnées à cuisiner et servir tout en s'affamant, à être ménagères ou gloutonnes quand les hommes sont grands chefs ou fins gourmets. Comment a-t-on déréglé l'appétit des femmes ? Comment les mouvements féministes contemporains abordent-ils le rapport à la nourriture et au corps ? En fouillant dans l'histoire et la littérature, et en donnant la parole à des mangeuses de tous horizons, ce récit-enquête incarné tente de répondre à ces questions et apporte quelques miettes d'espoir dans un monde d'affamées. Journaliste et podcasteuse, Lauren Malka chronique pour Causette et pour l'émission de Jamy Gourmaud Les Epicurieux. Elle a écrit et coréalisé le documentaire La France aux fourneaux, et participé à quatre recueils féministes, dont Ceci est mon corps et Survivre au sexisme ordinaire. "Ce livre est salutaire". Ryoko Sekiguchi

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11347467	304	LIV	Adultes	3 - Société, droit, éducation	Disponible

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