La cuisine antillaise / Martine Lizambard

Aucun avis sur cette notice. Titre : La cuisine antillaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Lizambard Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2007 Collection : Cuisine de familles Importance : 125 p. Présentation : ill Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-04239-3 Catégories : [Sujet] Cuisine : Antilles [Sujet] Cuisine : Créole (peuple) Index. décimale : 641(7) Résumé : Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique. Clin d'œil à l'incontournable "jeu des 7 familles ", ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la Guadeloupe! Daniela, la mère, André, le père, Samuelle, la fille, Brice, le fils, Annestine, la grand-mère et Saint-Louis, le grand-père présentent leurs meilleurs recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent. Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleurs et en saveurs. Régalez-vous sans réserves de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11059490	641(7)	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

L'esprit retrouvé des Antilles in Géo, N°527 (Janvier 2023)

Aucun avis sur cette notice. [article]  inGéo > N°527 (Janvier 2023) . - p. 56-95 Titre : L'esprit retrouvé des Antilles Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 56-95 Catégories : [Sujet] Antilles [Sujet] Cuisine : Antilles [Sujet] Guadeloupe [Sujet] Martinique [article]

Festins créoles / Babette de Rozières

Aucun avis sur cette notice. Titre : Festins créoles : 100 recettes délicieuses des Antilles Type de document : texte imprimé Auteurs : Babette de Rozières Editeur : France Loisirs Année de publication : 2014 Importance : 359 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-09306-3 Catégories : [Sujet] Cuisine : Antilles [Sujet] Cuisine : Créole (peuple) Index. décimale : 641(7) Résumé : Une petite envie de vacances aux Antilles ? Retrouvez dans cet ouvrage une sélection des plats antillais les plus célèbres : Colombo, acras de morue... Et des meilleurs cocktails, avec la véritable recette du Ti-punch. Un livre indispensable pour tous les amoureux des Antilles !

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11074930	641(7)	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

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