Bibliothèque municipale de Morges
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Auteur Christelle Brua |
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Petits gâteaux / Frédéric Anton
Titre : Petits gâteaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Anton ; Christelle Brua Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2014 Importance : 276 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-08123-7 Catégories : [Sujet] Pâtisserie Index. décimale : 641 Résumé : Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues prennent forme sous ses doigts et ceux de sa chef pâtissière, Christelle Brua. Les recettes, toutes simples, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... sucrés ! Exemplaires (1)
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