Bibliothèque municipale de Morges
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Cuisiner au robot cuiseur / Noémie André
Titre : Cuisiner au robot cuiseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Noémie André Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2016 Importance : 207 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590436-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Robot cuisson Index. décimale : 641 Résumé : Cet ouvrage propose 140 recettes conçues pour Cookéo, le multicuiseur « intelligent ».
Elles sajouteront à la cinquantaine de recettes (ou davantage, selon les modèles) déjà mémorisées dans lappareil.
Les robots cuiseurs permettent de réaliser facilement et vite de savoureux plats, même si on manque de temps ou quon naime pas (ou quon ne sait pas) faire la cuisine.
La cuisson se fait sous pression avec une option vapeur ou encore dorage préalable des aliments, et il est possible dutiliser des ingrédients surgelés.
Régalez-vous donc avec des plats simples et gourmands :
Classiques mijotés (en version rapide)
Recettes exotiques
Plats santé, en particulier plats vapeur
Desserts (flans, gâteaux, puddings )Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11329367 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Veggimix / Nicolas Maréchal
Titre : Veggimix : cuisiner vegan au thermo cuiseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Maréchal ; Angélique Roussel, Photographe Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 2019 Importance : 70 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-639-9 Catégories : [Sujet] Alimentation : Végane
[Sujet] Cuisine : Robot cuisson
[Sujet] Cuisine végétalienne
[Sujet] Cuisine végétarienneIndex. décimale : 641 Résumé : Nouvelle star de la cuisine, le robot cuiseur est l'allié d'une cuisine rapide au quotidien. Les incontournables de la cuisine vegan : du fromage végétal au seitan maison ! Toutes les recettes fonctionnent sur tous les types de robot cuiseur (Thermomix, Kenwood, Moulinex, Kitchenaid...) Plus de 30 recettes illustrées, testées et approuvées chaque jour par la famille de Nicolas Maréchal, père de famille, vegan et pressé. Le B-A-BA du robot cuiseur : les différents modèles ; ses fonctionnalités : il pèse, mélange, mixe, mijote, cuit à la vapeur et fait même des glaces ; comment optimiser son utilisation au quotidien ? De la recette la plus rapide (moins de 10 minutes) à la plus longue (plus d'une heure) explorez toutes les utilisations possibles du robot cuiseur avec ces recettes inratables : Côté salé : plats ultra-protéinés aux légumineuses, fromages vegan, boulettes de céréales... Côté sucré : riz au "lait" , glaces, "meringues" vegan... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11347689 641 Végé LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible