Le chocolat, du plaisir à la santé / Maria Bardoulat

Aucun avis sur cette notice. Titre : Le chocolat, du plaisir à la santé : de la fève au chocolat, tous les bienfaits du cacao Type de document : texte imprimé Auteurs : Maria Bardoulat Editeur : Monaco : Alpen Année de publication : 2005 Collection : C'est naturel, C'est ma santé Importance : 93 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914923-46-0 Catégories : [Sujet]Alimentation : Santé [Sujet]Cacao [Sujet]Chocolat Index. décimale : 641 Résumé : Depuis son arrivée en Europe au XVIe siècle, les mythes sur le chocolat abondent, à la mesure du plaisir que procure cet aliment. Pour la première fois, un guide pratique fait le point sur les bienfaits du chocolat et du cacao sur la santé. Non, le chocolat ne constipe pas. En revanche, ses antioxydants se révèlent précieux pour la santé cardiovasculaire. Et s'il n'est pas aphrodisiaque, il nous rend bien de meilleure humeur. S'appuyant sur les toutes dernières découvertes scientifiques, Maria Bardoulat vous explique ce que vous pouvez réellement attendre du chocolat pour votre bien-être, votre santé et votre beauté, révélant au passage mille secrets sur ses origines et sa fabrication.

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11329824	641	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre ! / Charlotte Debeugny

Aucun avis sur cette notice. Titre : Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Debeugny Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2016 Importance : 127 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11155-3 Catégories : [Sujet]Alimentation : Santé [Sujet]Maladie coeliaque [Sujet]Régime sans gluten Index. décimale : 613.2 Résumé : Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten ! Sur le gluten, on entend tout et n’importe quoi. Comment faire le tri : allergies ? Sensibilités ? Intolérances ? Exclusion complète ou réduction importante ? S’il n’y a pas de gluten dans les produits « no-glu », est-ce qu’ils sont pour autant tous forcément bons ? Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le « sans-gluten » qu’il vous faut. Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés « sans-gluten » dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis. Avec des conseils d’organisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler !

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11077231	613.2	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation / Jacqueline Lagacé

Aucun avis sur cette notice. Titre : Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Lagacé Editeur : Vergèze : Souccar Thierry Année de publication : 2013 Importance : 283 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-044-3 Catégories : [Sujet]Alimentation : Santé [Sujet]Douleur Index. décimale : 612.8 Résumé : Alors qu'elle lutte contre l'arthrite/arthrose qui la fait souffrir sévèrement et la prive presque entièrement de l'usage de ses doigts, Jacqueline Lagacé découvre le régime hypotoxique du docteur Seignalet. Estimant n'avoir plus rien à perdre, elle décide de le suivre. Les résultats sont spectaculaires. En dix jours, la douleur a disparu et en seize mois, elle recouvre totalement l'usage de ses doigts. Elle constate parallèlement des améliorations sensibles dans les articulations de ses genoux et de sa colonne vertébrale, qui étaient affectés par de l'arthrose symptomatique depuis plusieurs années. Il n'en faut pas davantage pour que cette scientifique se plonge dans la lecture des articles de plus en plus nombreux qui paraissent dans le monde anglo-saxon, notamment sur l'alimentation en relation avec les différentes maladies d'inflammation chronique. Ayant rassemblé une abondante documentation, elle se consacre à l'écriture d'un livre « pour informer, écrit-elle, ceux qui souffrent de douleurs chroniques que des changements dans leur alimentation pourraient leur permettre d'éliminer leurs douleurs et leur redonner une qualité de vie qu'ils ne croyaient plus possible ».

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11077696	612.8	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Sorti jusqu'au 24/02/2021

Comment se soigner avec le chocolat / Henri Joyeux

Aucun avis sur cette notice. Titre : Comment se soigner avec le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Joyeux ; Jean-Claude Berton ; Christian Cabrol, Préfacier, etc. Editeur : Monaco : Rocher Année de publication : 2015 Importance : 206 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-268-07660-7 Catégories : [Sujet]Alimentation : Santé [Sujet]Cacao [Sujet]Chocolat Index. décimale : 641 Résumé : Connaissiez-vous le nectar des dieux que les Mayas préparaient avec les fèves de cacao pour les préliminaires du mariage ? Saviez-vous que Cortés, sous Charles V en 1528, découvre le cacao et son importance, mais garde cette découverte pour lui ? Cinquante ans plus tard des cargaisons arrivent en Europe. Connaissiez-vous le cacaotier ? Il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Saviez-vous que chez les Mayas le défunt est accompagné de cacao ? Pour son voyage vers l'au-delà. Saviez-vous que la "drogue" la plus réclamée, la plus consommée de nos jours, ce n'est pas la cocaïne, ni le cannabis, ni même le tabac ou les alcools. C'est le chocolat. Connaissez-vous la matière grasse extraite de la pâte de cacao solubilisée ? Connaissez-vous le taux de sodium et de magnésium dans le chocolat ? Peu de sodium et plus de la moitié des besoins quotidiens en magnésium dans 100 g de chocolat noir. Connaissez-vous le chocolat spécial plaisir-bien-être riche en omega 3 ? Savez-vous qu'un chocolat qui est riche en fibres alimentaires est bon pour réguler votre transit intestinal ? Savez-vous qu'avec un carré d'Omégachoco vous vous libérerez des addictions communes chaque fois que vous aurez envie de : tabac, alcools forts et même haschich ? Savez-vous différentier le vrai chocolat du faux ? Savez-vous que 4 carrés d'Omégachoco par jour stimulent votre mémoire, votre coeur, vos réflexes et votre bien-être ? Savez vous que 2 carrés de chocolat noir par jour peuvent réduire votre tension artérielle ?

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11078006	641	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Conseils minceur pour abonnées du yoyo / Catherine Serfaty Lacrosnière

Aucun avis sur cette notice. Titre : Conseils minceur pour abonnées du yoyo Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Serfaty Lacrosnière Editeur : Paris : Hachette Livre - Marabout Année de publication : 2014 Collection : Conseils minceur Importance : 126 p. Format : 15 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08976-0 Catégories : [Sujet]Alimentation : Régime [Sujet]Alimentation : Santé [Sujet]Diététique Index. décimale : 613.2 Résumé : Vous avez envie de perdre du poids, mais vous avez déjà essayé mille fois, et vous n'y croyez plus trop. Le docteur Catherine Serfaty Lacrosnière vient à votre secours. Un régime doit vous apporter du bien-être, pour le moral comme pour la santé ! Ce livre vous aidera à comprendre votre comportement alimentaire et à changer durablement, d'une façon adaptée à vos besoins et à votre équilibre, pour que vous soyez au meilleur de vous-même.

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11333889	613.2	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Conseils minceur pour addict du grignotage / Catherine Serfaty Lacrosnière

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Conseils minceur pour celles qui n'ont jamais le temps / Catherine Serfaty Lacrosnière

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Conseils minceur pour irréductibles épicuriennes / Catherine Serfaty Lacrosnière

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Le corps de rêve des paresseuses / Anita Naïk

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Cuisiner avec les aliments contre le cancer / Richard Béliveau

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Diététique pour l'esprit / Ulrich Strunz

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L'enquête Campbell / T. Colin Campbell

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Les graines germées de A à Z / Carole Dougoud Chavannes

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Le grand livre de l'équilibre acido-basique / Anne Dufour

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Le guide pratique du jeûne / Lionel Coudron

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