Beau-Rivage Palace

Aucun avis sur cette notice. Titre : Beau-Rivage Palace : histoire(s) Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadja Maillard, Chef d'orchestre Editeur : Gollion : Infolio Année de publication : 2008 Importance : 439 p. Présentation : ill. Format : 31 cm Accompagnement : 1 br. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88474-586-4 Catégories : [Sujet]Hôtellerie [Sujet]Restaurant [Sujet]Suisse : Tourisme [Sujet]Vaud, monument Index. décimale : 949.445.1 Résumé : C’est un ouvrage majeur – riche et superbe – qui a été présenté hier dans les salons du Beau-Rivage Palace. Voluptueuse balade dans les coulisses historiques du cinq étoiles du bord du lac, mais aussi somme unique sur l’histoire d’Ouchy et de Lausanne, dès 1860 pôles d’attraction pour l’aristocratie puis la bourgeoisie internationale, le livre couronne un double anniversaire célébré en cette année 2008. Les 150 ans du Beau-Rivage (première pierre posée en août 1858) et les 100 ans du Palace, ajouté à l’édifice initial et inauguré en 1908. Propriétaire d’un des plus beaux hôtels de luxe de Suisse, la Fondation de famille Sandoz n’a pas lésiné pour donner à l’ouvrage – le premier à mettre en valeur le précieux fonds d’archives de l’hôtel sans lequel rien n’aurait pu se faire – l'ampleur souhaitée. Sous la houlette de Nadja Maillard (et Fanny Cocchi pour le graphisme), plus de vingt auteurs emmènent le lecteur dans cet Ouchy qui n’était qu’un petit village de pêcheurs relégué aux confins de la ville, avant l’arrivée de la navigation à vapeur (1826) et du train (1856). Alors que les citoyens d’Ouchy pressent leurs élus d’améliorer les abords du lac, banquiers, commerçants et avocats créent la Société immobilière d’Ouchy et s’embarquent dans le projet d’un hôtel de première classe. Très vite passage incontournable pour le tourisme haut de gamme, l’hôtel Beau-Rivage est décrit dans les guides comme «l’un des plus grands, des plus beaux, des mieux tenus de toute la Suisse». Source d’inspiration littéraire et diplomatique, le palace d’Ouchy a accueilli mille et une célébrités. Témoin de leur passage, le livre d’or reste bien sûr ouvert sur l’avenir.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11055245	949.445.1	LIV	Adultes	9 - Géo, histoire	Disponible

Pintes vaudoises / Gilbert Salem

Aucun avis sur cette notice. Titre : Pintes vaudoises : un patrimoine en péril Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Salem ; Dominique Gilliard Editeur : Lausanne : En bas Année de publication : 2005 Importance : 207 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8290-0320-2 Prix : 38,-- Catégories : [Sujet]Architecture : Vaud [Sujet]Restaurant Index. décimale : 949.445

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11051879	949.445	LIV	Adultes	9 - Géo, histoire	Disponible

La Suisse gourmande 2016 - Guide bleu / Collectif

Aucun avis sur cette notice. Titre : La Suisse gourmande 2016 - Guide bleu : Les meilleures tables du pays Autre titre : ill. Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Hauterive : La Suisse gourmande/Guide bleu Année de publication : 2016 Importance : 668 p. Présentation : ill. Format : 22 cm Catégories : [Sujet]Restaurant [Sujet]Suisse Index. décimale : 949.4 Résumé : Plus de 600 restaurants commentés et illustrés.

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11077297	949.4	LIV	Adultes	9 - Géo, histoire	Disponible

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