Bali / Janet de Neefe

Aucun avis sur cette notice. Titre : Bali : La cuisine indonésienne en 100 recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Janet de Neefe Editeur : Paris : Hachette Livre Année de publication : 2015 Collection : Hachette cuisine Importance : 229 p. Présentation : ill. Format : 33 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-238846-8 Catégories : [Sujet]Bali [Sujet]Cuisine : Asie [Sujet]Cuisine : Indonésie Index. décimale : 641(5) Résumé : «La cuisine indonésienne est aussi vieille que le monde. Elle n'a rien de fastueux, de fastidieux ou d'ambitieux, tout ce dont vous avez besoin, c'est d'un mortier, d'un pilon, d'un couteau, d'un wok, d'un fouet et de quelques braises», explique Janet de Neefe. Laissez-vous séduire par cette cuisine aux mille saveurs et découvrez la beauté des paysages balinais ainsi que la culture des habitants de l'Ile des Dieux. Ragoût de boeuf à la balinaise, légumes à la noix de coco grillée, poulet à la sauce tomate et à la citronnelle, beignets de tofu, satay de poulet, risotto au riz noir, concombre rôti au lait de coco, etc. A travers une centaine de recettes, Janet De Neefe partage une cuisine et un mode de vie qu'elle a adoptés il y a plus de trente ans et dont elle ne se lasse pas. Un voyage à plus de 10 000 km sans bouger de votre cuisine...

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11076578	641(5)	LIV	Adultes	6 - Sc. appliquées, santé	Disponible

Bali et Lombok / Nathalie Pujo

Aucun avis sur cette notice. Titre : Bali et Lombok Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Pujo Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2009 Collection : Guides voir Importance : 240 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-244370-9 Catégories : [Sujet]Bali [Sujet]Lombok [Sujet]Voyage : Guide Index. décimale : 959 Résumé : De Denpasar au parc national du Gunung Rinjani, découvrez les sites remarquables ou insolites de Bali et Lombok tout en images ! Région par région, des cartes illustrées, des conseils de visites détaillés, des propositions d'excursions. " Pas à pas ", des plans de ville ingénieux, en 3D, pour mieux se repérer et explorer Kuta, Ubud, Singaraja... De spectaculaires dessins d'architecture vous dévoilent l'intérieur des temples de Luhur Uluwatu, Besakih, Ulun Danu Batur... Toutes nos bonnes adresse pour se loger, se restaurer et profiter pleinement de ces îles magnifiques.

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11055846	959	LIV	Adultes	9 - Géo, histoire	Sorti jusqu'au 01/10/2019

Une école verte pour le meilleur des mondes in Géo, N°473 (juillet 2018)

Aucun avis sur cette notice. [article]  in Géo > N°473 (juillet 2018) . - P. 42-53 Titre : Une école verte pour le meilleur des mondes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : P. 42-53 Catégories : [Sujet]Agriculture, biologique [Sujet]Alimentation biologique [Sujet]Bali [Sujet]Ecole [Sujet]Ecologie [Sujet]Pédagogie [article]

Le mythe Bali in Géo, N°413 (juillet 2013)

Aucun avis sur cette notice. [article]  in Géo > N°413 (juillet 2013) . - P. 30 - 56 Titre : Le mythe Bali Type de document : texte imprimé Année de publication : 2013 Article en page(s) : P. 30 - 56 Catégories : [Sujet]Bali [article]

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