Bibliothèque municipale de Morges
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Manger local, manger global / Gilles Fumey
Titre : Manger local, manger global Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Fumey Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 2010-2021 Collection : Biblis Importance : 188 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-271-08696-9 Catégories : [Sujet] Alimentation : Ecologie
[Sujet] Alimentation : Industrie
[Sujet] Développement durable
[Sujet] Ecologie
[Sujet] EnvironnementIndex. décimale : 502.7 Résumé : La science a lancé l'alerte. L'alimentation "globale", d'origine industrielle, est responsable d'une part considérable des gaz à effet de serre. Chacun est sommé de se convertir aux vertus du local, aux circuits les plus courts possibles, issus de réseaux identifiés, porteurs de culture. Sans compter le gain qualitatif : les produits frais sont plus riches en nutriments que ceux qui ont traversé les océans. Pourtant, manger local est-il encore possible aujourd'hui ? Peut-on vraiment se priver des aliments ou des plats qui nous connectent symboliquement au monde ? Car, à l'échelle locale, le monde est riche de diversité : sushi, pizza, nems, couscous, bretzel, cappuccino, paella, kimchi, bortch, tandoori, ceviche, tortilla et mille autres mots étrangers nous sont devenus familiers. C'est ce noeud local/global que l'on défait ici pour comprendre ce que manger veut dire. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346194 502.7 Mouvement LIV Adultes 5 - Sc. exactes et naturelles Disponible Manifeste pour la terre et l'humanisme / Pierre Rabhi
Titre : Manifeste pour la terre et l'humanisme : pour une insurrection des consciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Rabhi ; Nicolas Hulot, Préfacier, etc. Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2008 Collection : Babel Sous-collection : Colibris num. 1057 Importance : 139 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-9308-2 Catégories : [Sujet] Agroécologie
[Sujet] Biodiversité
[Sujet] Développement durable
[Sujet] Ecologie
[Sujet] Environnement
[Sujet] Ethique
[Sujet] Nature : Protection
[Sujet] Rabhi, PierreIndex. décimale : 502.7 Résumé : Au-delà des catégories, des nationalismes, des idéologies, des clivages politiques et de tout ce qui fragmente notre réalité commune, le temps nous semble venu de faire appel à linsurrection et à la fédération des consciences pour mutualiser ce que lhumanité a de meilleur et éviter le pire. Au-delà des catégories, des nationalismes, des idéologies, des clivages politiques et de tout ce qui fragmente notre réalité commune, cest à linsurrection et à la fédération des consciences que je fais aujourdhui appel, pour mutualiser ce que lhumanité a de meilleur et éviter le pire. Cette coalition me paraît plus que jamais indispensable compte tenu de lampleur des menaces qui pèsent sur notre destinée commune, pour lessentiel dues à nos grandes transgressions. Par « conscience », jentends ce lieu intime où chaque être humain peut en toute liberté prendre la mesure de sa responsabilité à légard de la vie et définir les engagements actifs que lui inspire une véritable éthique de vie pour lui-même, pour ses semblables, pour la nature et pour les générations à venir. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11072086 502.7 Sobriété LIV Adultes 5 - Sc. exactes et naturelles Disponible Un million de révolutions tranquilles / Bénédicte Manier
Titre : Un million de révolutions tranquilles : comment les citoyens changent le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Manier Editeur : Les liens qui libèrent (LLL) Année de publication : 2016 Importance : 296 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 979-10-209-0410-2 Catégories : [Sujet] Agriculture
[Sujet] Développement durable
[Sujet] Ecologie
[Sujet] Economie
[Sujet] Environnement
[Sujet] Transition écologique
[Genre] EssaiIndex. décimale : 844 Résumé : Ils reverdissent les déserts. Ils rendent leurs territoires autonomes en énergies renouvelables. Ils imaginent des outils de démocratie directe. Ils construisent des habitats coopératifs et implantent l'agriculture dans les villes. Ils créent des circuits financiers éthiques et de nouvelles formes de travail horizontales collaboratives. Partout dans le monde, ils échangent sans argent, fabriquent, réparent, recyclent et mettent en place de nouveaux communs. Qui sont-ils ? Des femmes et des hommes qui ont repris en main les enjeux qui les concernent. De New York à Tokyo, de Barcelone aux villages du Burkina Faso ou de l'Inde, ils inventent ce qui pourrait être le monde de demain : plus écologique, participatif et solidaire. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11347172 844 MANI LIV Adultes 8 - Langues, littérature, humour Disponible Mission régénération / Rebecka Tickell
Titre : Mission régénération Titre original : Kiss the Ground Type de document : document projeté ou vidéo Auteurs : Rebecka Tickell, Metteur en scène, réalisateur ; Josh Tickell, Metteur en scène, réalisateur ; David Arquette, Narrateur ; Patricia Arquette, Narrateur ; Gisele Bündchen, Narrateur ; Woody Harrelson, Narrateur Editeur : ESC Editions Année de publication : cop. 2020 Importance : 1 DVD (1h25) ISBN/ISSN/EAN : 3770005200190 Catégories : [Genre] Documentaire (Film)
[Sujet] Alimentation : Ecologie
[Sujet] Climat : Dérèglement
[Sujet] Ecologie
[Sujet] EnvironnementIndex. décimale : 502.7 Résumé : Les sols de la planète sont LA clé pour inverser le réchauffement climatique. En effet, en les régénérant, nous pouvons totalement stabiliser le climat de la Terre, restaurer les écosystèmes perdus et créer des réserves alimentaires abondantes. De quelle manière la nourriture que vous mangez peut inverser le cours des choses, guérir votre corps et finalement sauver notre monde ? Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11089978 V502.7 MISSI DAV Jeunesse Doc. audio-visuels (DVD) Disponible Le monde caché / Merlin Sheldrake
Titre : Le monde caché : comment les champignons façonnent le monde et influencent nos vies Type de document : texte imprimé Auteurs : Merlin Sheldrake Editeur : Paris : First Année de publication : 2021 Importance : 378 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-06480-1 Catégories : [Sujet] Biologie végétale
[Sujet] Champignon
[Sujet] Ecologie
[Sujet] Environnement
[Sujet] Nature : Observation
[Sujet] PlanteIndex. décimale : 582.2 Résumé : Imaginez un organisme capable de vivre dans l'espace, ou de détruire les déchets les plus polluants, comme les mégots de cigarette. Imaginez un organisme à même de remplacer le cuir, le plastique, le béton. Imaginez encore un organisme en mesure de faire disparaître la radioactivité et de rattraper les dégâts environnementaux engendrés par l'activité humaine. Ce magicien aux multiples pouvoirs, c'est le champignon. Le champignon... ou plutôt le fungus : les champignons n'étant que les fruits de ces organismes tentaculaires qui ont joué un rôle primordial dans le développement de la vie sur Terre. Sous nos pieds, dans nos corps, à l'abri des regards, les fungi participent à la vie de tous les systèmes vivants, nous maintiennent en bonne santé et nous aident à comprendre notre planète, notre façon de penser et de nous comporter. Dans ce livre passionnant, Merlin Sheldrake nous offre un changement de perspective exaltant. Des levures au LSD, des truffes aux champignons qui relient les plantes entre elles dans le "Wood Wide Web", partez pour un voyage étonnant aux tréfonds de la Terre... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337499 582.2 LIV Adultes 5 - Sc. exactes et naturelles Disponible Un monde nouveau / Thierry RobertPermalinkUn monde sans eau ? / Udo MaurerPermalinkLes mondes invisibles des animaux microscopiques / Cédric HubasPermalinkMyrtille / Ambroise HéritierPermalinkLa nature mise sur écoute in Géo, N°449 (juillet 2016)PermalinkOGM / Frédéric CastaignèdePermalinkOn a 20 ans pour changer le monde / Hélène MédiguePermalinkPetit manuel de résistance contemporaine / Cyril DionPermalinkPierre Rabhi, Semeur d'espoirs / Olivier Le NairePermalinkPlanète Terre : agir maintenant ! / Aline DeprincePermalinkLe plastique c'est pas automatique / Sophie NoucherPermalinkLa pollution cachée des choses / Eric la BlanchePermalinkLa pollution électromagnétique / CollectifPermalinkPourquoi les cochons d'Inde vont-ils sauver la planète ? / Christof DrexelPermalinkPourquoi manger local ? / René LongetPermalinkPré-ludes / Yves CoppensPermalinkLa promesse des arbres / Peter WohllebenPermalinkProtéger la biodiversité marine / Alexandre MeineszPermalinkEn quête de sens / Nathanaël CostePermalinkRalentir ou périr / Timothée ParriquePermalink