Bibliothèque municipale de Morges
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Petites cocottes / José Maréchal
Titre : Petites cocottes Type de document : texte imprimé Auteurs : José Maréchal Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2008 Collection : Les petits plats Importance : 72 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05791-2 Catégories : [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Notre bonne vieille cocotte s'est refait une beauté ! De l'entrée au dessert, sa version individuelle passe directement de la cuisine à la table. Chacun sa petite cocotte pour retrouver le goût des bonnes choses viandes mijotés, légumes rôtis et desserts gourmands pour mini-cocottes colorée. ufs meurette en cocottes, cocotte soufflée de pommes de terre au lard, coquelet en cocotte aux 2 pommes et framboises, cocotte de poulet et crevettes à la thaïe, cocotte de Saint-Jacques au thé et à la citronnelle, cocotte de cabillaud et chorizo, coulis d e poivrons, cocotte au pain perdu, camembert et groseilles, cocotte tout chocolat, cocotte soufflée aux pommes. Sans oublier les " kits " ?ufs et légumes qui vous donneront plein d'inspiration pour varier les plaisirs... Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11070765 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Petits déjeuners autour du monde / Vanessa Lewis
Titre : Petits déjeuners autour du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Vanessa Lewis Editeur : Montréal : Les 400 coups Année de publication : 2018 Collection : Hop là! Importance : 147 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89540-727-0 Note générale : Dès 7 ans Catégories : [Sujet] Cuisine : Monde
[Sujet] Cuisine : Petit-déjeunerIndex. décimale : 641 Résumé : Du congee au kedgeree, en passant par le rösti, les pancakes et les pasteis de nata, Petits déjeuners autour du monde rassemble des recettes de petits plats réconfortants provenant de 32 pays et 6 continents, chacune magnifiquement illustrée par la photographe Vanessa Lewis. Un hommage aux plats du petit déjeuner à déguster à tout moment de la journée. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11307648 641 LEWIS LIV Jeunesse 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Petits délices salés
Titre : Petits délices salés : apéritifs, dips, verrines, brochettes, tartes, croques et tartines, cakes et terrines Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2010 Importance : 90 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-03112-6 Catégories : [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Un livre savoureux pour tous les gourmands qui aiment cuisiner et régaler leurs amis. Gougères, crème de poivron, sablés au gorgonzola, mini-quiches au crabe, pissaladière, foie gras, croque poires bacon, cake raisins romarin : une foule d'idées festives et conviviales pour l'apéro, le brunch ou le buffet dînatoire.
Découvrez plus de 50 petits délices salés et piochez à l'envi
parmi ces tartelettes, verrines, brochettes et autres cakes, pour d'intenses moments de gourmandise!Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11072157 641 Apéro LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Petits gâteaux / Frédéric Anton
Titre : Petits gâteaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Anton ; Christelle Brua Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2014 Importance : 276 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-08123-7 Catégories : [Sujet] Pâtisserie Index. décimale : 641 Résumé : Frédéric Anton, chef étoilé du restaurant Le Pré Catelan et juré vedette de l'émission MasterChef sur TF1, livre ici plus de 100 recettes de petits gâteaux : sablés, tuiles, macarons, muffins, cupcakes, cookies, meringues prennent forme sous ses doigts et ceux de sa chef pâtissière, Christelle Brua. Les recettes, toutes simples, sont accompagnées de photos qui font de chacun de ces délices de véritables petits bijoux... sucrés ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11073781 641 Sucré LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Petits gâteaux et pâte à choux / Ruth Kreider-Stempfle
Titre : Petits gâteaux et pâte à choux : un atelier de pâtisserie pour enfants Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth Kreider-Stempfle ; Bettina Frensemeier Editeur : Genève : La Joie de lire Année de publication : 2005 Présentation : Ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88258-337-6 Prix : 31,00 Catégories : [Sujet] Pâtisserie Index. décimale : 641 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11049847 641 KREI LIV Jeunesse 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Plancha & Barbecue entre amis / Ross DobsonPermalinkPlats uniques pour soirs de semaine / CollectifPermalinkPlenty / Yotam OttolenghiPermalinkPlenty More / Yotam OttolenghiPermalinkLes poissons et les fruits de mer / Sophie CottinPermalinkPotions magiques / Géraldine Lemaître-RenaultPermalinkPropos gastronomiques et conseils culinaires / Albert MuretPermalinkQu'il y a-t-il dans mon pain ? / Karine HarelPermalinkQuiches, cakes & compagnie / Ilona ChovancovaPermalinkQuinoa, boulgour et autres céréales / Valéry DrouetPermalink