Bibliothèque municipale de Morges
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Super nutrition du cerveau / Max Lugavere
Titre : Super nutrition du cerveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Max Lugavere ; Paul Grewal Editeur : Vergèze : Souccar Thierry Année de publication : 2019 Importance : 440 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-371-0 Note générale : Trad. de l'américain Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Cerveau
[Sujet] DiététiqueIndex. décimale : 613.2 Résumé : Découvrez le lien étonnant entre les performances de votre cerveau et ce que vous mangez, et adoptez le régime alimentaire qui optimise la mémoire, la créativité, la concentration et prévient le vieillissement cérébral. Lorsque sa mère a reçu un diagnostic de démence, Max Lugavere a mis sa carrière entre parenthèses pour partir à la découverte du cerveau - ce qui le rend performant et ce qui le rend malade. Pendant cinq ans, il a recueilli et décrypté l'ensemble des données scientifiques récentes, s'est entretenu avec des dizaines de chercheurs et de cliniciens de premier plan dans le monde entier. Son livre est le fruit de ce travail de recherche hors normes, un guide complet et très clair sur la manière de préserver la santé du cerveau et améliorer son fonctionnement. Il révèle comment les aliments que nous mangeons affectent directement notre capacité à se concentrer, apprendre, se souvenir, créer, et maintenir l'équilibre émotionnel. En s'appuyant sur les recherches de pointe sur la prévention de la démence, l'optimisation cognitive et la science nutritionnelle, Max Lugavere livre avec humour et enthousiasme des conseils pratiques très simples, souvent révolutionnaires, pour améliorer la puissance de votre cerveau. Vous découvrirez : - Qu'une seule huile est vraiment indispensable en cuisine - Pourquoi vous devriez fuir les aliments industriels et les céréales - Quels bénéfices surprenants vous pouvez tirer du jeûne et d'une alimentation pauvre en glucides - Comment prendre soin de votre microbiote pour être plus optimiste - Quels médicaments abandonner d'urgence - Quels exercices physiques sont vraiment bénéfiques pour le cerveau et aussi les 10 superaliments du cerveau + un programme de 15 jours pour optimiser votre alimentation. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11333752 613.2 Superaliments LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Tout savoir sur les vertus thérapeutiques des fruits exotiques / Kurt Hostettmann
Titre : Tout savoir sur les vertus thérapeutiques des fruits exotiques : santé, beauté, longévité Type de document : texte imprimé Auteurs : Kurt Hostettmann Editeur : Lausanne : Favre Année de publication : 2011 Importance : 142 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8289-1154-6 Catégories : [Sujet] Fruit exotique : Thérapie
[Sujet] Plante médicinale
[Sujet] SantéIndex. décimale : 613.2 Résumé : L'homme stressé de notre époque aspire au bien-être, à une bonne santé et à rester en forme en vieillissant.
De plus en plus, il recourt aux plantes et aux produits naturels pour prévenir et traiter les maladies et augmenter sa longévité. Consommer des fruits exotiques est devenu ces dernières années un véritable phénomène de mode. Savoureux, ils sont en effet aussi remarquablement bons pour la santé. Ce livre les recense et décrit leurs bienfaits : Quels fruits choisir pour quel type d'usage ? Quelles propriétés thérapeutiques pour chaque fruit ? De quels effets secondaires fout-il se méfier ? Comment consommer ces fruits et dans quelles quantités ? Parmi les derniers venus en Europe, le goji, qualifié "d'aliment antivieillissement le plus puissant et de fruit le plus antioxydant au monde ", connaît un succès commercial immense parce qu'on lui attribue de nombreuses indications, notamment le traitement et la prévention des maladies dégénératives du cerveau et de certains cancers.
D'autres fruits ont la cote : l'acérola du Brésil, riche en vitamine C, le camu-camu (autre source de vitamine C), l'açaï, le noni, le tamanu de la Polynésie française, sans oublier les fruits mieux connus tels la grenade, dont le jus présente un grand potentiel antioxydant, la banane (source de potassium), l'ananas pour faciliter la digestion (mais inutile pour la perte de poids), la pistache pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires ou encore la papaye et le mangoustan (efficace contre l'acné) et beaucoup d'autres encore.
Grâce à ce guide, réalisé par l'un des plus éminents spécialistes en phytochimie, vous saurez tout ou presque sur les fruits exotiques et leurs potentiels pour votre beauté, votre santé et votre longévité. Ce livre met aussi en garde contre les publicités mensongères et les risques liés à la consommation excessive de certains fruits : par exemple, la carambole est très toxique pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique, le goji est contre-indiqué chez les personnes traitées par des anticoagulants oraux et, associé à certains médicaments, même le pamplemousse peut s'avérer très dangereux !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11058081 613.2 Superaliments LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Les treize aliments indispensables à votre santé / Jean Dupire
Titre : Les treize aliments indispensables à votre santé : De la vie dans votre assiette ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Dupire Editeur : Gollion : La source vive Année de publication : 2015 Importance : 223 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88938-011-4 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé Index. décimale : 613.2 Résumé : Préserver sa santé en se nourrissant sainement et simplement à base de produits de la terre procure un plaisir inégalé, à condition d'y consacrer du temps. Aller à l'essentiel, c'est aussi retrouver les fondements de la vie. L'homme est présent sur terre au sein d'une création dont il n'est pas le maître. Il en fait partie intégrante et il est temps qu'il s'en rende compte. Un animal cloné, des organismes génétiquement modifiés de la main de l'homme, l'utilisation aussi insensée qu'excessive de pesticides et de fongicides détruisant faune et flore aux alentours d'une culture destinée à augmenter le profit de quelques-uns, sont des aberrations que les générations futures paieront un jour ou l'autre. Il est temps que nos enfants découvrent la cueillette des mûres et des cerises, qu'ils arrosent des plantes mais aussi qu'ils apprennent à diversifier leur alimentation grâce à des parents conscients du défit qu'ils relèvent. Cela nécessite plus de temps en cuisine et à la campagne que devant un ordinateur. Nous sommes tous acteurs dans le maintien de l'équilibre écologique de la planète. J'ai choisi ici des végétaux simples et axé mon choix sur des aliments et des condiments faciles à récolter dans un champ ou un jardin, ou qu'on trouvera en pleine nature - excellent prétexte pour une balade familiale. Notre conscience nous rappelle qu'il ne faut pas abuser des bonnes choses tant à la récolte qu'à la consommation. Tout est question d'équilibre. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11078257 613.2 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Vous êtes fous d'avaler ça ! / Christophe Brusset
Titre : Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Brusset Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2015 Collection : Document Importance : 265 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-136310-6 Catégories : [Sujet] Alimentation : Industrie Index. décimale : 613.2 Résumé : Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de "faire aujourd'hui son devoir" et de briser la loi du silence. Piment indien rempli de crottes de souris, thé vert de Chine bourré de pesticides, faux safran marocain, viande de cheval transformée en boeuf, confiture de fraises, origan coupé aux feuilles d'olivier etc. Les arnaques qu'il révèle sont nombreuses mais ses conseils rassemblés dans son "guide de survie en magasin" devraient vous permettre d'en déjouer la plupart. Christophe Brusset raconte la course de vitesse planétaire entre fraudeurs pour fournir aux industriels des matières premières toujours moins chères. Son récit effarant est une plongée saisissante et pleine d'humour dans un monde souvent sans foi ni loi. Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11076359 613.2 Alim. Transf. LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 22/05/2024 Weight Watchers, la stratégie du succès / Collectif
Titre : Weight Watchers, la stratégie du succès Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2012 Importance : 255 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-07512-1 Catégories : [Sujet] Alimentation : Régime Index. décimale : 613.2 Résumé : Le programme minceur expliqué dans un livre.
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11079073 613.2 Régime LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Zéro sucre / Danièle GerkensPermalink