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Bibliothèque municipale de Morges
Plus de 44'000 documents sont à votre disposition: albums illustrés pour les plus jeunes, bandes dessinées, ouvrages documentaires sur tous les sujets, romans, récits, etc., ainsi que diverses revues, des CD (musique, livres sonores) et DVD (films, dessins animés, documentaires).
Détail de l'éditeur
Éditeur Helvetas
localisé à Lausanne
Documents disponibles chez cet éditeur
Affiner la rechercheKezang et Wangmo / Marie-Noëlle Frei-Pont
Titre : Kezang et Wangmo Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Noëlle Frei-Pont Editeur : Lausanne : Helvetas Présentation : ill. Catégories : [Centre d'intérêt]Bhoutan Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11016064 L DZO FRE A LIV Jeunesse Livres en langues étrangères Disponible
Titre : Café, un grain noir fascinant Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucas Rosenblatt ; Judith Meyer ; Edith Beckmann Editeur : Delémont : Viridis Année de publication : cop. 2002 Autre Editeur : Lausanne : Helvetas Importance : 141 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-940306-22-0 Catégories : [Sujet]Café
[Sujet]CuisineIndex. décimale : 641 Résumé : La fève orientale a changé le monde. Durant des siècles et jusqu'à nos jours, elle enchante ses adeptes par son parfum irrésistible. Denrée coloniale classique, le café occupe la deuxième place du commerce mondial et occupe 25 millions de personnes.
La variété, la qualité, la torréfaction et le bon mode de préparation définissent la qualité et le goût de la boisson stimulante tant appréciée. Cet ouvrage vous fait découvrir le passionnant périple, du planton à la récolte des fèves, la pénible transformation en café brut, les transports outre-mer jusqu'à la torréfaction dans nos régions. Mais le café n'est pas uniquement bon à boire. A travers ce livre, Lucas Rosenblatt et Judith Meyer réussissent pratiquement à le transposer dans une autre dimension.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11064052 640 ROSE LIV Jeunesse 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Bananes : histoire, culture, commerce équitable, recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucas Rosenblatt ; Judith Meyer ; Manfred Hailer Editeur : Delémont : Fona Année de publication : cop. 2005 Autre Editeur : Lausanne : Helvetas Importance : 139 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-03780-519-0 Catégories : [Sujet]Banane
[Sujet]Commerce équitable
[Sujet]CuisineIndex. décimale : 641 Résumé : Aucun autre fruit au monde n'a atteint une telle importance et notoriété. Ce qui'est pas un hasard, car tant la banane douce, fruit consommé dans nos régions, que la banane plantain, sont des aliments nourrissants. En outre, la banane est disponible toute l'année, peu chère et en grande partie un produit du commerce équitable. A consommer sans remords. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11064053 641 ROSE LIV Jeunesse 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Desserts fair : 50 délicieuses surprises, à découvrir avec Max Havelaar Type de document : texte imprimé Auteurs : Ralf Kabelitz Editeur : Aarau : AT Verlag Année de publication : cop. 2002 Autre Editeur : Lausanne : Helvetas Importance : 108 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-3-85502-899-3 Catégories : [Sujet]Cuisine : Ecologie Index. décimale : 641 Résumé : Ce livre séduisant vous montrera comment préparer de délicieux desserts avec les produits Max Havelaar. Les recettes proposées vont des habituels classiques au chocolat fin jusqu'au desserts raffinés à la banane, au miel ou au riz au thé, en passant par des créations étonnantes au thé ou au café. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11064115 641 LIV Jeunesse 6 - Sc. appliquées, santé Disponible
Titre : Eau, source de vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Maggie Black Editeur : Sommières : Romain Pages Année de publication : 2004 Autre Editeur : Lausanne : Helvetas Importance : 144 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84350-172-2 Catégories : [Sujet]Eau
[Sujet]Environnement
[Sujet]Nature : ProtectionIndex. décimale : 551.48 Résumé : Considérée par les Anciens comme une des quatre composantes ultimes de la réalité, l'eau a toujours entretenu un rapport étroit avec la vie et joué un rôle déterminant dans l'organisation des sociétés humaines. Maggie Black - auteur et éditrice qui depuis plus de vingt ans porte son regard averti sur le sujet pour le compte des plus grandes sociétés internationales - propose dans cet ouvrage une approche symbolique et historique de l'eau. Au travers de somptueuses photos qui tour à tour nous éblouissent ou nous interpellent, elle dresse aussi un bilan de l'état actuel des ressources, jusqu'alors considérées à tort comme inépuisables voire inaltérables. Elle pose très clairement les termes des enjeux stratégiques liés à l'eau et appelle à son tour à une prise de conscience. " Cette eau n'est pas que pour moi. Elle appartient à tout le monde - femmes, hommes, oiseaux, animaux et plantes. Elle n'est pas faite pour être consommée avidement par un ou quelques privilégiés. " Mahatma Gandhi (1869-1948). Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11064054 551.48 BLACK LIV Jeunesse 5 - Sc. exactes et naturelles Disponible Musiques racines vol.1: République Dominicaine / [et al.]
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