Bibliothèque municipale de Morges
Plus de 44'000 documents sont à votre disposition: albums illustrés pour les plus jeunes, bandes dessinées, ouvrages documentaires sur tous les sujets, romans, récits, etc., ainsi que diverses revues, des CD (musique, livres sonores) et DVD (films, dessins animés, documentaires).
. Adultes
./site/logo name |
689 résultat(s)
Affiner la recherche
Affiner la recherche
Comment bien se tenir pour ne plus avoir mal / Penny Ingham
Titre : Comment bien se tenir pour ne plus avoir mal : éviter toutes les tensions grâce à la méthode Alexander Type de document : texte imprimé Auteurs : Penny Ingham ; Colin Shelbourn Editeur : Paris : Leduc.S Année de publication : 2010 Importance : 190 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-383-6 Catégories : [Sujet] Dos
[Sujet] Technique AlexanderIndex. décimale : 612.7 Résumé : Vous avez souvent mal au dos ? A la nuque ? Et vous aimeriez ne plus avoir mal ? C'est possible ! En cas de douleur, le premier réflexe est souvent de courir chez un professionnel de la santé.
Il pourra faire des miracles sur le moment mais vos douleurs risquent de revenir au galop... Avec ce livre, vous allez pouvoir traiter le problème à la source et vous sentir mieux, enfin ! Car dans la plupart des cas, c'est tout simplement votre posture qui est à l'origine de vos souffrances. Issus de la technique Alexander (mondialement connue et pratiquée), les exercices et conseils de ce livre vont vous apprendre à observer votre corps pour enfin bouger de façon équilibrée et naturelle.
Découvrez par exemple comment : Vous asseoir dans la bonne position (au travail, en voiture...) Marcher et porter des charges sans douleur. Détendre votre corps pour gagner en souplesse et rester concentré. Avec ses nombreuses illustrations, cet ouvrage vous livre des astuces et des exercices quotidiens pour corriger vos mauvaises habitudes et adopter enfin la bonne posture !Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11058083 612.7 Dos LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 30/05/2024 Comment créer et entretenir vos bonsaïs / Peter Warren
Titre : Comment créer et entretenir vos bonsaïs Type de document : texte imprimé Auteurs : Peter Warren Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2015 Collection : Larousse Pratique Importance : 223 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590289-4 Catégories : [Sujet] Bonsaï Index. décimale : 635.9 Résumé : Ce tout nouveau guide de référence d'un art très ancien vous fait découvrir le mode de culture de splendides sujets, en provenance du monde entier. Il vous donne tous les conseils dont vous avez besoin, depuis le choix d'un sujet, la manière de lui donner un style, les gestes indispensables pour l'entretenir et en profiter le plus longtemps possible. 40 fiches illustrées de superbes portraits sélectionnent les bonsaïs les plus faciles à cultiver, les plus beaux persistants, les espèces spectaculaires, les meilleurs choix pour chaque saison en indiquant pour chacun des arbres les points clés importants pour réussir leur culture. Un guide d'entretien exhaustif répertorie pour les 180 espèces les plus courantes, classées de A à Z, tous les gestes de culture pour créer, entretenir et soigner tous vos arbres (emplacement, arrosage, engrais, rempotage, substrat, maladies, taille, multiplication...). Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11076071 635.9 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comment domestiquer son maître quand on est un chat / Monique Neubourg
Titre : Comment domestiquer son maître quand on est un chat Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Neubourg Editeur : Paris : Chiflet & Cie Année de publication : 2011 Importance : 127 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35164-126-2 Catégories : [Sujet] Chat : Humour Index. décimale : 636.8 Résumé : Quel meilleur moyen pour vous convaincre dacheter cet ouvrage de référence que de partager avec vous mon témoignage émouvant ? Il y a quelques semaines, jétais sur mon canapé à penser au vide insondable de ma vie quand ma sonnette a retenti. À ma grande surprise, un chat se trouvait derrière ma porte avec sous la patte ce livre merveilleux. Je lai laissé entrer [il mavait adoptée, avais-je dautre choix que de ladopter à mon tour ?] et je lui ai donné le joli nom dAmygdale, en souvenir de deux amies intimes disparues récemment dans des conditions tragiques. Depuis ce jour béni, mon existence a changé, elle a un sens, enfin ! Je me réveille au son de ses miaulements insistants de pauvre bête affamée, il flotte une subtile odeur dans tout mon appartement, mes meubles ont été customisés par ses griffes expertes, mes vêtements sont recouverts dun doux pelage roux fort utile par les froids hivernaux Et, parfois, quand il marrive égoïste que je suis doublier de changer la jolie caisse de mon chat, il me le signale discrètement par un petit pipounet sur mon oreiller Ah, quel bonheur ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11070711 636.8 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre ! / Charlotte Debeugny
Titre : Comment j'ai décroché du gluten... et dit adieu au mal de ventre ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Charlotte Debeugny Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2016 Importance : 127 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-11155-3 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Gluten
[Sujet] Maladie coeliaqueIndex. décimale : 613.2 Résumé : Pour ne plus être perdu dans la jungle du gluten ! Sur le gluten, on entend tout et nimporte quoi. Comment faire le tri : allergies ? Sensibilités ? Intolérances ? Exclusion complète ou réduction importante ? Sil ny a pas de gluten dans les produits « no-glu », est-ce quils sont pour autant tous forcément bons ? Charlotte Debeugny vous explique tous les termes, et vous aide à déterminer quel est le « sans-gluten » quil vous faut. Comment faire vos courses et vous alimenter sans gluten, mais en évitant les produits étiquetés « sans-gluten » dans lesquels les additifs ajoutés pour conserver texture et saveur sont de vrais faux amis. Avec des conseils dorganisation, de lecture des étiquettes, des menus et des recettes. Le nouveau livre de Charlotte Debeugny : pas pour se priver mais pour se régaler ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077231 613.2 Régime LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation / Jacqueline Lagacé
Titre : Comment j'ai vaincu la douleur et l'inflammation chronique par l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Lagacé Editeur : Vergèze : Souccar Thierry Année de publication : 2013 Importance : 283 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36549-044-3 Catégories : [Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] DouleurIndex. décimale : 612.8 Résumé : Alors qu'elle lutte contre l'arthrite/arthrose qui la fait souffrir sévèrement et la prive presque entièrement de l'usage de ses
doigts, Jacqueline Lagacé découvre le régime hypotoxique du docteur Seignalet. Estimant n'avoir plus rien à perdre, elle décide de le suivre. Les résultats sont spectaculaires. En dix jours, la douleur a disparu et en seize mois, elle recouvre totalement l'usage de ses doigts. Elle constate parallèlement des améliorations sensibles dans les articulations de ses genoux et de sa colonne vertébrale, qui étaient affectés par de l'arthrose symptomatique depuis plusieurs années.
Il n'en faut pas davantage pour que cette scientifique se plonge dans la lecture des articles de plus en plus nombreux qui paraissent dans le monde anglo-saxon, notamment sur l'alimentation en relation avec les différentes maladies d'inflammation chronique. Ayant rassemblé une abondante documentation, elle se consacre à l'écriture d'un livre « pour informer, écrit-elle, ceux qui souffrent de douleurs chroniques que des changements dans leur alimentation pourraient leur permettre d'éliminer leurs douleurs et leur redonner une qualité de vie qu'ils ne croyaient plus possible ».Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077696 612.8 Douleur LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comment planter un clou avec une pince à linge / Dan Marshall
Titre : Comment planter un clou avec une pince à linge : et 133 autres astuces géniales qui simplifient la vie Type de document : texte imprimé Auteurs : Dan Marshall Editeur : Paris : Robert Laffont Année de publication : 2016 Importance : 192 p. Présentation : ill. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-19309-9 Catégories : [Sujet] Bricolage
[Sujet] Maison : EntretienIndex. décimale : 640 Résumé : Votre penderie est trop petite ? Collectionnez vos canettes de soda.
Savez-vous allumer un barbecue sans charbon ? Avec des tortillas, voyons !
Connaissez-vous l'astuce pour conserver le croustillant d'une pizza de la veille ? Mettez un simple verre d'eau dans votre micro-onde.
Et pour garder des cheveux brillants ? Rien de tel que de la vodka dans votre shampooing.
Dans ce guide drôle et pratique, Dan Marshall a recueilli et illustré 134 astuces qui vont vous sauver des tracas de la vie quotidienne avant qu'ils ne deviennent de gros soucis.
Alimentation, animaux, sécurité, voyages, sport, habillement tous les thèmes sont abordés pour vous aider à vous faciliter la vie grâce à des astuces simplissimes. Il suffisait d'y penser !
ttention toutefois, tous ces trucs ont pour but de vous faciliter certaines tâches, pas de révolutionner votre existence : vous devrez encore faire de la gym, vous doucher et manger cinq fruits et légumes par jour.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11078691 640 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La communication en milieu médical / Pascal Singy
Titre : La communication en milieu médical : un labyrinthe Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Singy ; Gilles Merminod Editeur : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2021 Collection : Le savoir suisse Importance : 143 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88915-413-5 Catégories : [Sujet] Communication
[Sujet] Médecin
[Sujet] MédecineIndex. décimale : 610 Résumé : La communication en milieu médical est un élément central du soin. Une bonne communication vient nourrir la démarche d'aide. Quels en sont les enjeux, les attentes et les processus ? Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346183 610 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Communiquer efficacement / Guillaume Leroutier
Titre : Communiquer efficacement : [pour comprendre les autres et se faire comprendre] Type de document : texte imprimé Auteurs : Guillaume Leroutier Editeur : Le Mans : Gereso Année de publication : 2018 Collection : Développement personnel et efficacité professionnelle Importance : 199 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35953-586-0 Catégories : [Sujet] Communication
[Sujet] Développement personnel
[Sujet] Relation aux autres
[Sujet] Relation interpersonnelle : Travail
[Sujet] TravailIndex. décimale : 658 Résumé : Si la communication est une disposition naturelle, elle reste néanmoins un défi de tous les jours. Et à défaut d'être ce que l'on fait le mieux, communiquer est ce que l'on fait le plus ! Apprendre à mieux se connaître, renforcer la confiance en soi, se remettre en question, s'affirmer dans le respect de l'autre, travailler en équipe... : des qualités essentielles pour progresser dans ses relations personnelles et professionnelles. Illustré d'exemples et agrémenté de nombreux outils, cet ouvrage simple et accessible vous aidera à comprendre le phénomène "communication" et à en maîtriser la pratique. A l'appui de son expérience, l'auteur vous propose une vision claire d'une communication saine, efficace et constructive. Et démontre avec enthousiasme qu'il est possible de mieux communiquer au quotidien ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337796 658 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Compost et paillage au jardin / Denis Pépin
Titre : Compost et paillage au jardin : recycler, fertiliser Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Pépin Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2003 Collection : L' écologie pratique Importance : 159 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914717-00-7 Prix : 33,90 Catégories : [Sujet] Compost
[Sujet] PaillageIndex. décimale : 635 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11038308 635 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Compost en ville / Florence Couraud
Titre : Compost en ville : lombricompostage et petits jardins Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Couraud Editeur : Sète : La Plage Année de publication : 2011 Importance : 93 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-252-0 Catégories : [Sujet] Compost Index. décimale : 635 Résumé : Longtemps réservé aux jardins et à la campagne, le compostage arrive aujourd'hui en ville. Les auteurs abordent ici de façon pratique le compostage en petits jardins, les principes du compostage collectif, en pied d'immeuble... et nous proposent de les suivre pas à pas dans la réalisation d'un lombricompost. Facile d'accès et peu coûteux, sain et propre, le lombricompostage ne demande en effet que peu de place et aucun savoir-faire préalable. Quelques vers, une couche de litière, un apport régulier de déchets et un peu de patience : la réussite est garantie. Epluchures, coquilles d'oeufs, marc de café, fruits trop mûrs, restes de repas, fleurs fanées... nous jetons chaque jour dans nos poubelles des matières précieuses ! Recyclées sous forme de compost, elles deviennent le meilleur des engrais pour nos plantes d'intérieur ou de jardin. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11076418 635 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comprendre l'autisme pour les nuls / Stephen M. Shore
Titre : Comprendre l'autisme pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen M. Shore ; Linda G. Rastelli Editeur : Paris : First Année de publication : 2015 Collection : Pour les nuls Importance : 382 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-6581-8 Catégories : [Sujet] Autisme
[Sujet] Maladie : Diagnostic
[Sujet] Syndrome d'AspergerIndex. décimale : 616 Résumé : Votre enfant ou l'un de vos proches a été diagnostiqué autiste ? Vous souhaitez en savoir plus sur cette maladie, connaître les organismes qui peuvent vous aider et les différentes méthodes qui existent, lire des témoignages de malades comme de leurs proches ? Comprendre l'autisme pour les Nuls est fait pour vous. Les différents traitements seront passés au crible, les auteurs vous aideront à faire face à cette maladie. Josef Schovanec, autiste Asperger, et Caroline Glorion, journaliste, vous feront part de témoignages recueillis depuis plusieurs années. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337249 616 Autisme LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comprendre le cancer du sein / Mike Dixon
Titre : Comprendre le cancer du sein Type de document : texte imprimé Auteurs : Mike Dixon Editeur : Montréal (Québec) : Modus Vivendi Année de publication : 2011 Collection : Médecine familiale Importance : 259 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89523-661-0 Catégories : [Sujet] Cancer
[Sujet] Cancer du sein
[Sujet] Femme : Santé
[Sujet] GynécologieIndex. décimale : 616 Résumé : Ceux qui font face à des problèmes de santé et/ou qui doivent prendre des décisions concernant le traitement d'une maladie ont besoin de renseignements pertinents, fournis par des spécialistes.
La collection Médecine Familiale représente une source d'information essentielle pour tous ceux qui désirent avoir l'heure juste. Remplis de données factuelles, à la fine pointe de la science, les livres de la collection peuvent vous éclairer et répondre à vos questions dans un langage simple. Ecrits par des spécialistes en la matière, les livres de la collection vous fourniront : des explications simples et concises sur les causes du problème ; une liste des symptômes habituels et des faits pertinents ; les facteurs qui peuvent contribuer à l'aggravation ou au soulagement possible de la maladie ; les traitements disponibles et les traitements les plus efficaces ; les méthodes de contrôle et les développements médicaux les plus actuels ; des tableaux statistiques et des illustrations couleur pour faciliter votre compréhension.
Ecrits par des spécialistes et mis à jour ponctuellement, les livres de la collection Médecine Familiale peuvent répondre à vos questions et éclairer vos choix de traitements.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11059365 616 Cancer LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comprendre les NFT et les métavers / Laurent Gayard
Titre : Comprendre les NFT et les métavers Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Gayard Editeur : Genève : Slatkine Année de publication : 2022 Importance : 157 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88944-204-1 Catégories : [Sujet] Métavers
[Sujet] Non Fungible Tokens (NFT)Index. décimale : 681.3 Résumé : « Avec mes cryptos, jai acheté un NFT sur un métavers ».
Vous risquez dentendre de plus en plus souvent ce genre de phrase dans un futur proche. Mais quest-ce quun NFT, un non-fungible token ?
Pour certains, il sagit de la plus grande révolution dans le monde de lart depuis linvention du pinceau. Pour dautres, cest un moyen Supplémentaire de spéculer.
Le terme « fongible » qualifie une chose qui peut être remplacée par une autre de même nature.
Les pièces de monnaie, les billets de banque, le sel, lhuile ou lor brut sont fongibles. Ils peuvent être uniques et identifiés par un signe distinctif, un filigrane par exemple, mais ils nen restent pas moins interchangeables car de même nature et de même valeur. Le NFT est un non-fungible token, il peut être vendu ou acheté sur une place de marché en ligne et détenu sur un portefeuille électronique mais est non fongible car chaque NFT diffère dun autre. Un NFT est donc un jeton numérique qui nest pas fongible, pas Interchangeable. Si je prête 10 euros, peu importe quon me rende le même billet, un autre ou bien des pièces. En revanche, si je prête mon tableau de Monet pour une exposition, je mattends à ce quon me rende celui-ci et non à ce quon men renvoie un autre.
Au fil de cet ouvrage, vous apprendrez ce quest un NFT puis comment créer le vôtre.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11344028 681.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Comprendre le syndrome du côlon irritable / Kieran J. Moriarty
Titre : Comprendre le syndrome du côlon irritable Type de document : texte imprimé Auteurs : Kieran J. Moriarty Editeur : Montréal (Québec) : Modus Vivendi Année de publication : 2006 Collection : Médecine familiale Importance : 132 p. Présentation : ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-89523-463-0 Catégories : [Sujet] Constipation
[Sujet] Diarrhée
[Sujet] Digestion
[Sujet] IntestinIndex. décimale : 612.3 Résumé : Qu'est-ce que le syndrome du côlon irritable? Quels sont la structure et le fonctionnement du tube digestif ? Quels sont les symptômes du syndrome du côlon irritable? La collection Médecine Familiale représente une source d'information essentielle pour tous ceux qui désirent avoir l'heure juste.
Remplis de données factuelles, à la fine pointe de la science, les livres de la collection peuvent vous éclairer et répondre à vos questions dans un langage simple.Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11059757 612.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 21/05/2024 La comptabilité pour les nuls / Laurence Thibault-Le Gallo
Titre : La comptabilité pour les nuls Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Thibault-Le Gallo Editeur : Paris : First Année de publication : 2009 Collection : Pour les nuls Importance : 369 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7540-1501-1 Catégories : [Sujet] Comptabilité
[Sujet] FinancesIndex. décimale : 657 Résumé : La comptabilité est un outil de gestion indispensable à la bonne marche d'une entreprise. Grâce à elle, vos piles de factures, de relevés bancaires, de bulletins de paie se transforment comme par magie en bilan pour votre banquier, en balance pour établir vos déclarations fiscales, en détail des créances échues pour effectuer votre relance clients, en échéancier des factures à payer pour établir des prévisions de trésorerie, en état détaillé de vos consommations pour calculer le coût de vos produits, etc. En s'appuyant sur de nombreux exemples, ce livre vous guidera dans la tenue de votre comptabilité. Grâce à lui, le contenu des comptes annuels n'aura plus de secrets pour vous. Vous serez incollable sur les notions d'immobilisations, de charges, de produits. Vous découvrirez même quelques astuces (légales !) pour infléchir votre résultat dans le sens souhaité. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11073003 657 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Confitures à l'ancienne / Minouche Pastier
Titre : Confitures à l'ancienne : Plus de 100 recettes gourmandes Type de document : texte imprimé Auteurs : Minouche Pastier ; Aglaé Blin Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2016 Importance : 157 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0831-1 Catégories : [Sujet] Confiture Index. décimale : 641 Résumé : Près de 100 recettes organisées au fil des saisons vous permettent de transformer vos fruits préférés en confitures, gelées ou marmelades gourmandes Apprenez toutes les astuces pour préparer vos pots et conserver vos douceurs sucrées. Confiture d'abricots aux amandes, gelée de framboise aux zestes de citron, marmelade de mirabelles... vos papilles ne sauront où donner de la tête ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077638 641 Sucré LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Connaissez-vous l'homéopathie ? / Thomas C. Durand
Titre : Connaissez-vous l'homéopathie ? : idéologie, médias, sciences Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas C. Durand Editeur : Paris : Editions Matériologiques Année de publication : 2019 Collection : Essais Importance : 234 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-37361-216-5 Catégories : [Sujet] Homéopathie
[Sujet] Médecine parallèleIndex. décimale : 615.8 Résumé : L'homéopathie trône dans les vitrines des pharmacies et côtoie dans nos foyers les vrais médicaments, des publicités en vantent les bienfaits, des politiciens, des sportifs, des célébrités la défendent avec ardeur. Des médecins la célèbrent. Présente depuis plus de deux cents ans, utilisée par des millions de gens, elle semble aller de soi. Mais la connaissez-vous vraiment ? Comment a-t-elle été inventée ? Sur quels principes théoriques repose-t-elle ? Comment les célèbres granules sont-ils fabriqués ? Comment mesure-t-on leur efficacité ? Que dit la science de ses effets revendiqués ? Comment les homéopathes répondent-ils aux critiques ? Comment les médias traitent-ils le sujet ? Que disent les autorités de santé de cette pratique aux relents idéologiques des plus détestables qui pourtant se veut une panacée parée de toutes les vertus ? Ne pas savoir répondre à ces questions, c'est ne rien savoir sur l'homéopathie. Thomas C. Durand explore dans ce livre les arcanes nébuleux d'une industrie prospère et d'un mode de pensée inquiétant. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337044 615.8 Homéopathie LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Conservation maison / Ilona Chovancova
Titre : Conservation maison : recettes et méthodes pour conserver ses aliments toute l'année Type de document : texte imprimé Auteurs : Ilona Chovancova Editeur : Hachette Livre (Marabout) Année de publication : 2021 Importance : 154 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15387-4 Catégories : [Sujet] Confiture
[Sujet] Cuisine : ConservesIndex. décimale : 641 Résumé : C'est simple de conserver !
Avec un petit peu de techniques et moins de temps que vous ne pensez, préparer ses bocaux devient un vrai plaisir. Pickles, légumes fermentés, confitures... vous ne pourrez plus vous arrêter !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11344656 641 Conservation LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Construire son hôtel à insectes / Helga Hofmann
Titre : Construire son hôtel à insectes : biodiversité au jardin Type de document : texte imprimé Auteurs : Helga Hofmann Editeur : Mens : Terre vivante Année de publication : 2023 Collection : Facile & bio Importance : 119 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-36098-762-7 Catégories : [Sujet] Abeille
[Sujet] Animal : Habitat
[Sujet] Biodiversité
[Sujet] Bricolage : Jardin
[Sujet] Ecologie
[Sujet] Espèce biologique : Sauvegarde
[Sujet] Insecte
[Sujet] Jardin : AménagementIndex. décimale : 635 Résumé : Tout pour construire un hôtel à insectes qui attirera les abeilles sauvages dans votre jardin. Invitez dans votre jardin de nombreuses espèces d'insectes, et tout particulièrement des abeilles sauvages (solitaires), qui seront heureuses de trouver chez vous le gîte mais aussi le couvert ! Modèles de construction en pas à pas, trucs et astuces pour attirer les insectes, description des variétés les plus répandues, choix des fleurs les plus nourricières pour ces petites bêtes... La biodiversité est au rendez-vous ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346752 635 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Le corps comme vous ne l'avez jamais vu / Collectif
Titre : Le corps comme vous ne l'avez jamais vu Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Editeur : Paris : Excelsior Année de publication : 2016 Collection : Science et vie. Hors série num. 275 Importance : 122 p. Présentation : ill. Format : 24 cm Catégories : [Sujet] Corps
[Sujet] Imagerie médicaleIndex. décimale : 612 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077393 612 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Du corps à l'ouvrage / Eric Dussert
Titre : Du corps à l'ouvrage Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Dussert ; Christian Laucou Editeur : Paris : Table ronde Année de publication : 2019 Collection : Les mots du livre Importance : 229 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7103-8371-0 Catégories : [Sujet] Livre : Fabrication
[Sujet] Livre : Histoire
[Sujet] Livre : IndustrieIndex. décimale : 655.24 Résumé : Petit dernier de l'innombrable troupe des ouvrages qui se publient depuis la fin du premier millénaire, cet opuscule de typographie n'est ni un dictionnaire, ni une encyclopédie, pas plus qu'un lexique, non plus qu'un compendium, un guide, un traité ou un manuel ; il a été pensé comme une joyeuse collection de mots, de figures et de notions qui se lisent dans le désordre pour découvrir ou se-souvenir de ce qui fait de la civilisation humaine une exception dans toute la galaxie. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11328261 655.24 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Le corps de rêve des paresseuses / Anita Naïk
Titre : Le corps de rêve des paresseuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Anita Naïk Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2004 Collection : Les petits guides des paresseuses Importance : 244 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 11101650 Catégories : [Sujet] Alimentation : Régime
[Sujet] Alimentation : Santé
[Sujet] Beauté
[Sujet] Santé
[Sujet] SportIndex. décimale : 613.7 Résumé : Vous êtes trop paresseuse pour vous bouger mais vous avez du mal à accepter vos rondeurs ? Sachez que rien n'est jamais perdu, ce livre est pour vous ! Un guide pour toutes celles qui veulent retrouver la forme et la ligne et être belles sans toutefois passer tout leur temps libre à faire des exercices. Chacune y trouvera son compte. Les plus pressées (et les plus sérieuses !) n'auront qu'à suivre le programme de 6 semaines destiné aux paresseuses qui veulent, sans complexe, se promener en maillot deux pièces sur la plage. Celles qui ne comptent plus leurs bourrelets remodèleront et affineront leur silhouette grâce, entre autres, à la méthode Pilates. Et pour les irréductibles paresseuses qui n'arriveront jamais à lire ce livre en entier, le dernier chapitre offre un rattrapage. Alors courage ! Dans quelques temps, vous nous direz merci. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11101650 613.7 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Crimes glacés / Anne Martinetti
Titre : Crimes glacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Martinetti ; Guillaume Lebeau Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2013 Importance : 220 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-08978-4 Catégories : [Centre d'intérêt] Cuisine : Scandinavie
[Centre d'intérêt] Danemark
[Centre d'intérêt] Finlande
[Centre d'intérêt] Islande
[Centre d'intérêt] Norvège
[Centre d'intérêt] Suède
[Genre] NouvellesIndex. décimale : 641 Résumé : Cuisinez, apprenez, frissonnez en compagnie des plus fins limiers nordiques !
Des anecdotes culinaires et une histoire gourmande de la littérature criminelle scandinave.Note de contenu : Chapitre 1 : Suède, le royaume du crime = 10 recettes inspirées des polars suédois + 1 nouvelle inédite "Faim de l'histoire"
Chapitre 2 : Islande, l'île mystérieuse = 10 recettes inspirées des polars islandais + 1 nouvelle inédite "Un goût de requin"
Chapitre 3 : Norvège, le chemin du Nord = 10 recettes inspirées des polars norvégiens + 1 nouvelle inédite " Une grosse boulette"
Chapitre 4 : Danemark, l'archipel de la terreur = 10 recettes inspirées des polars danois + 1 nouvelle inédite "Du poisson au menu"
Chapitre 5 : Finlande, l'ultime frontière = 10 recettes inspirées des polars finlandais + 1 nouvelle inédite "Un plat qui se mange froid"Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11324195 641 Littérature LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Croque-monsieur et bruschetta / Sylvie Girard-Lagorce
Titre : Croque-monsieur et bruschetta Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Girard-Lagorce ; Lucia Pantaleoni Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2013 Importance : 94 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-07476-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Buffet (réception) Index. décimale : 641 Résumé : Un florilège de 44 recettes succulentes et variées !
Lassés du banal trio pain-jambon-fromage ?
Vos tartines chaudes s'habillent de fantaisie avec simplicité et gourmandise. De la charcuterie ou du poisson, des légumes mais aussi des fruits, une multitude de fromages, sans oublier des herbes, des noix,et des épices pour les saveurs surprenantes...
Des alliances exquises pour des repas qui s'annoncent faciles et délicieux.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11075960 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Crumbles & tatins / Aude de Galard
Titre : Crumbles & tatins Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude de Galard ; Leslie Gogois Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2005 Collection : Hachette Pratique Sous-collection : La popote des potes Importance : 125 p. Présentation : ill. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-235809-6 Catégories : [Sujet] Cuisine : Tarte
[Sujet] PâtisserieIndex. décimale : 641 Résumé : Je veux la recette !
Découvrez 50 recettes alléchantes de " crumbles & tatins " simples et gourmandes. Choisissez-en une (Mmm ! ces photos !), repérez le temps de préparation et de cuisson, le coût et la difficulté et à vous de jouer ! Quelques ingrédients simples, une ou deux astuces, le truc de Stéphan ou le tuyau de Laurence, la botte secrète d'Aude et Leslie, le verre de vin qui va bien et hop !
Fêtez le plaisir d'être ensemble autour d'un bon petit plat ! Je veux en savoir plus ! Des recettes de base et des tours de main pour tout oser et tout réussir !
Parce que cuisiner, c'est simple quand tout est expliqué ! ! A garder sous le coude ! Une rubrique pour toujours s'en sortir même sans balance ou verre doseur ! Tous les ingrédients indispensables à avoir sous la main, ainsi que le bon matériel de base.
Pas besoin de grand-chose pour faire de grandes recettes ! ! !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11079060 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cueillir et cuisiner les plantes sauvages / François Nicod
Titre : Cueillir et cuisiner les plantes sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : François Nicod ; Jean-Paul Lonchampt Editeur : Sainte-Croix : Presses du Belvédère Année de publication : 2010 Importance : 206 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88419-170-8 Catégories : [Sujet] Cuisine : Plante comestible
[Sujet] Cuisine végétarienne
[Sujet] Flore : Jura
[Sujet] Plante sauvageIndex. décimale : 641(494) Résumé : Ce livre est un ouvrage d'esprit naturaliste, témoignant d'un certain art de vivre, notamment par l'observation des plantes sauvages qui nous entourent.
Depuis qu'il existe. l'Homme a puisé son alimentation dans la nature ; puis il a cultivé et élevé les espèces nourricières ; et à présent qu'il achète des produits aux goûts standardisés, il semble avoir oublié une partie des saveurs d'origine. Tous deux originaires de la haute vallée du Drugeon en plein coeur du Massif du Jura, les auteurs ont sélectionné une centaine de plantes sauvages comestibles que vous trouverez en abondance dans les régions montagneuses de France et de Suisse et bien au-delà, dont les applications culinaires vous séduiront.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11057851 641 Plante LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La cuisine antillaise / Martine Lizambard
Titre : La cuisine antillaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Lizambard Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2007 Collection : Cuisine de familles Importance : 125 p. Présentation : ill Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-04239-3 Catégories : [Sujet] Cuisine : Antilles
[Sujet] Cuisine : Créole (peuple)Index. décimale : 641(7) Résumé : Une famille authentique vous invite à découvrir toute la richesse de son patrimoine gastronomique.
Clin d'il à l'incontournable "jeu des 7 familles ", ce concept original, gourmand et ludique vous entraîne à la découverte de la cuisine d'une région du monde. Ici, la Guadeloupe! Daniela, la mère, André, le père, Samuelle, la fille, Brice, le fils, Annestine, la grand-mère et Saint-Louis, le grand-père présentent leurs meilleurs recettes, les secrets de leur préparation et les traditions qui s'y attachent.
Ils vous convient chaleureusement à leur table après une visite guidée haute en couleurs et en saveurs. Régalez-vous sans réserves de leurs plats et de leurs anecdotes 100% famille.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11059490 641(7) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La cuisine de l'exil / Stéphanie Schwartzbrod
Titre : La cuisine de l'exil : récits et recettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphanie Schwartzbrod Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2019 Importance : 426 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-11865-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Afrique
[Sujet] Cuisine : Asie
[Sujet] Cuisine : Etats-Unis
[Sujet] Cuisine : Europe
[Sujet] Cuisine : Moyen-Orient
[Sujet] Histoire
[Sujet] ImmigrationIndex. décimale : 641 Résumé : Par amour, pour accomplir leurs rêves, pour fuir la dictature ou la misère, ils ont quitté leur pays. Venus d'Europe, d'Asie, d'Afrique, d'Amérique latine, du Moyen-Orient, des Etats-Unis des années 1920 à nos jours, c'est en France qu'ils ont posé leurs valises, laissant derrière eux leur enfance, leur famille, leurs repères pour découvrir un univers inconnu, parfois fantasmé, et se confronter à une nouvelle réalité. Déracinés, comme coupés en deux, c'est souvent par la nourriture, les recettes emportées dans leurs bagages, qu'ils ont pu retrouver une part de leur passé, de leur culture, et se réapproprier leurs vies. A travers vingt-quatre témoignages d'hommes et de femmes, chacun suivi de cinq recettes emblématiques du pays concerné (et d'adresses où se procurer les ingrédients les moins communs), ce livre parcourt la grande Histoire, les époques et les continents, menant en lumière notre richesse multiculturelle. Il invite à découvrir l'altérité dans ce qu'elle a de plus convivial : les plaisirs de la table. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11333020 641 Littérature LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisine en famille / Noëmie Honiat
Titre : Cuisine en famille : les grands classiques qui font plaisir aux petits Type de document : texte imprimé Auteurs : Noëmie Honiat Editeur : Vanves : Hachette Livre Année de publication : 2023 Collection : Cuisine Importance : 124 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-721015-3 Catégories : [Sujet] Alimentation : Enfant
[Sujet] Cuisine
[Sujet] FamilleIndex. décimale : 641 Résumé : Si vous avez des enfants, vous savez qu'on décrocherait la lune pour leur faire plaisir. Mais vous savez aussi qu'ils adorent les produits industriels, qui ne sont pas très bons pour leur santé. C'est le constat qu'a fait Noëmie Honiat. Elle a donc décidé de reprendre tous les plats et gourmandises industrielles que les enfants adorent et de vous livrer tous les secrets pour réaliser ces recettes en toute simplicité, avec peu d'ingrédients et en peu de temps. Sticks de mozza, mini-burgers, nuggets, poissons panés, cake marbré, biscuits roulés, sablés lunettes, madeleines, donuts... Retrouvez dans ce livre plus de 5O recettes, qui sauront ravir petits et grands, à réaliser en famille ! Après des années au sein des cuisines de grands chefs, une place de finaliste dans Top chef, et de nombreux prix de pâtisserie, Noëmie Honiat a voulu transmettre au plus grand nombre son amour de la cuisine. A travers ses réseaux sociaux, elle partage ses recettes et conseils, et invite tout le monde à les recréer pour découvrir le plaisir de faire plaisir. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11347795 641 Famille NOU Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 22/05/2024 La cuisine grecque / Heather Thomas
Titre : La cuisine grecque : végétarienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Heather Thomas Editeur : Paris : Phaidon Année de publication : 2019 Importance : 271 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-1-83866-033-8 Note générale : Trad. de l'anglais : ["The Greek Vegetarian Cookbook"] Catégories : [Sujet] Cuisine : Grèce
[Sujet] Cuisine végétarienneIndex. décimale : 641 (495) Résumé : Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l'olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l'honneur i travers des recettes simples et savoureuses. Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11337053 641 (495) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 12/06/2024 La cuisine de Jean-Philippe / Jean-Philippe Cyr
Titre : La cuisine de Jean-Philippe : ses 100 meilleures recettes véganes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Cyr Editeur : Paris : La Plage Année de publication : 2018 Importance : 213 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-623-8 Catégories : [Sujet] Alimentation : Végane
[Sujet] Cuisine végétalienneIndex. décimale : 641 Résumé : Après une carrière dans la restauration, le chef Jean-Philippe Cyr partage désormais son amour de la cuisine végane avec des centaines de milliers d'internautes. Son tout premier livre transmet sa philosophie à travers 100 recettes veganes, simples et décomplexées... pour l'amour de la planète, et aussi, parce que c'est juste trop bon ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11323273 641 Végé. LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La cuisine des pays nordiques / Magnus Nilsson
Titre : La cuisine des pays nordiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Magnus Nilsson Editeur : Paris : Phaidon Année de publication : 2015 Importance : 767 p. Présentation : ill. Format : 28 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7148-7234-6 Note générale : Trad. du suédois
Né en 1984, Magnus Nilsson est le chef du restaurant suédois Fäviken Magasinet.Catégories : [Sujet] Cuisine : Scandinave Index. décimale : 641(48) Cuisine : Scandinave Résumé : La Cuisine des pays nordiques lève le voile sur cette région du monde et sa tradition culinaire aux ingrédients souvent méconnus. Magnus Nilsson a réuni plus de 700 recettes glanées au fil de ses voyages dans les pays nordiques : Danemark, îles Féroé, Finlande, Groenland, Islande, Norvège et Suède.
Magnus Nilsson guide le lecteur pas à pas pour préparer des plats nordiques traditionnels (gravlax, boulettes de viande ou confiture d'airelles) ou plus contemporains (soupe de cynorrhodon. travers de porc farcis aux pruneaux ou bière au genièvre). Le livre est également richement illustré de photographies prises par l'auteur au gré des paysages et de ses rencontres avec les habitants.
Viandes, poissons, légumes, pains, pâtisseries et desserts : La Cuisine des pays nordiques aborde tous les types de plats. Les recettes sont réalisables à la maison, même par des cuisiniers débutants. Passionnants à lire, les textes narratifs traitent des traditions culinaires des pays nordiques, des ingrédients et des techniques spécifiques comme le fumage ou la conservation des aliments. Outre es plats du quotidien, vous découvrirez les plats traditionnels réalisés pour des occasions spéciales comme la fête de Midsummer.
La Cuisine des pays nordiques est le recueil de recettes nordiques le plus complet à ce jour. Il rejoint ainsi la collection des incontournables livres de cuisines nationales et régionales de Phaidon avec Mexique, Thaïlande ou La Cuisine libanaise.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077965 641(48) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La cuisine des plantes sauvages / Meret Bissegger
Titre : La cuisine des plantes sauvages : 130 recettes simples à réaliser avec les plantes de nos campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Meret Bissegger Editeur : Paris : Ulmer Eugen Année de publication : 2012 Importance : 319 p. Présentation : ill. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84138-581-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Plante comestible Index. décimale : 641 Résumé : 60 portraits de plantes, plus de 130 recettes simples à réaliser
Meret Bissegger, qui étudie et cuisine les plantes sauvages avec passion depuis plusieurs décennies, dresse dans cet ouvrage le portrait d'une soixantaine de plantes sauvages que l'on rencontre fréquemment dans la nature : caractéristiques, risques de confusion, cueillette et usages culinaires, le tout illustré par de superbes photos.
Elle nous propose plus de 130 recettes simples à réaliser, classées par plante, qui vous permettront de découvrir les saveurs variées et raffinées des plantes sauvages.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11325321 641 Plante LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible La cuisine portugaise / Grégoire Osoha
Titre : La cuisine portugaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Grégoire Osoha ; Emilia Valente Editeur : Paris : Solar Année de publication : 2017 Collection : J'adore Importance : 95 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-15222-1 Catégories : [Sujet] Cuisine : Portugal Index. décimale : 641(46) Résumé : De l'apéro au dessert, redécouvrez classiques et spécialités méconnues de la cuisine portugaise : des entrées à partager entre amis - mousse de sardine, beignets de crevettes -, des incontournables gorgés de soleil et mélangeant des saveurs de la terre et de la mer, comme le porc à l'alentejana, et, pour les becs sucrés, le mystère des divins pastéis de nata enfin percé. Allégées, revisitées, autant de recettes pour prolonger ses vacances dans l'assiette ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346982 641(46) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisine sauvage / Michel Luchesi
Titre : Cuisine sauvage : 50 recettes de plantes au fil des saisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Luchesi Editeur : Rustica éditions Année de publication : 2016 Importance : 123 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8153-0805-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Plante comestible
[Sujet] Cuisine de saisonIndex. décimale : 641 Résumé : Gelée de gratte-cul, agneau rôti à l'ail, porridge aux graines et fruits rouges, gâteau aux châtaignes, gnocchis verts au chèvre, friture de feuilles, sirop des champs, râpé de racines à la japonaise, velouté au parfum des bois, clafoutis aux merises, canapés d'ombilic, risotto aux asperges, beignets de fleurs, bar croustillant à la corne de sel... découvrez dans ce livre 50 recettes simples et savoureuses au fil des saisons, avec leurs variantes gourmandes, illustrées de superbes photos ! Asperge sauvage, fraise des bois, nombril de vénus, oseille des prés, salicorne... grâce aux 50 fiches illustrées, apprenez à reconnaître et à bien cueillir vos plantes sauvages, selon la saison, le milieu naturel, leur intérêt culinaire et leurs propriétés nutritionnelles. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11077226 641 Plante LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire ! / Arthur Le Caisne
Titre : En cuisine, toutes les vérités sont bonnes à dire ! : [soixante] 60 idées reçues pulvérisées pour mieux cuisiner Type de document : texte imprimé Auteurs : Arthur Le Caisne Editeur : Marabout Année de publication : 2021 Importance : 250 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-15650-9 Catégories : [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : "Toujours sortir les viandes à l'avance pour éviter un choc thermique". "Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d'eau". "Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l'amer et l'acide". Bla bla bla... On croit tous savoir cuisiner, parce qu'on a appris d'une grand-mère ou qu'on se fie à une bible de la cuisine... Oui, mais voilà, les traditions omettent souvent le progrès scientifique ! Ce qui était vrai autrefois ne l'est plus forcément aujourd'hui. Salage, cuissons, marinades, bain-marie, goûts... Arthur Le Caisne continue de secouer nos neurones en décortiquant les grandes notions de cuisine, et nous montre ce qui se passe vraiment dans nos casseroles, notre four ou sur notre gril. Avec humour, impertinence et plus de 400 illustrations, Arthur dénonce plus de 80 idées reçues, et recadre gestes de cuisiniers et traditions qui n'ont plus lieu d'être. Il rétablit les vérités culinaires en actualisant des recettes emblématiques que l'on croit tous connaître : boeuf bourguignon, frites, pot-au-feu, poulet rôti, roastbeef... Oubliez les croyances d'un autre âge, emparez-vous des connaissances d'aujourd'hui et vous verrez qu'en cuisine, toutes les vérités sont (très très) bonnes à dire ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11344173 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisiner cru avec le régime Seignalet / Anne Seignalet
Titre : Cuisiner cru avec le régime Seignalet : Sans gluten, sans lait Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Seignalet ; Frédérique Cervoni Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2017 Importance : 207 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-12438-5 Catégories : [Sujet] Cuisine : Crudité Index. décimale : 641 Résumé : L'intérêt premier dans l'alimentation crue ou "vivante" est que les aliments non cuits conservent toutes leurs propriétés nutritionnelles.
En effet, la cuisson à une température supérieure à 42°C détruit une grande partie des enzymes, minéraux et oligo-éléments que notre corps puise dans les aliments pour se nourrir et fonctionner au mieux. Et manger cru selon les principes du régime Seignalet, ce n'est pas manger triste !
Ce livre vous le prouve, grâce à ses 70 recettes faciles, variées et appétissantes : du carpaccio de fenouil et truite fumée à la mousse choco-mangue, en passant par le gaspacho de betterave à la pomme ou le tartare de saumon aux agrumes.
Vous trouverez également des conseils et des astuces pour pratiquer l'alimentation crue : pourquoi manger cru ? Comment manger cru et équilibré ? Quelles précautions prendre en terme de conservation ? Comment apporter plus de goût et de croquant ? Quelles techniques de préparation ? Quel est le matériel adapté ?...Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11078739 641 Santé LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisiner mieux en jetant moins / Lisa Casali
Titre : Cuisiner mieux en jetant moins : plus de 120 recettes économiques et écologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisa Casali Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2013 Importance : 245 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-589046-7 Catégories : [Sujet] Cuisine Index. décimale : 641 Résumé : Tout se mange, rien ne se perd ! Ne jetez plus les fanes, cosses et autres trognons ! Toutes ces parties des fruits et légumes habituellement écartées sont non seulement comestibles, mais aussi goûteuses et souvent plus riches en nutriments que celles considérées comme "nobles". Découvrez plus de 120 recettes anti-gaspi, originales, savoureuses et à la portée de tous, qui vous permettront de manger plus sain et plus responsable.
Vous augmenterez le rendement des produits en cuisine et réaliserez de vraies économies sur vos achats alimentaires. Apprenez aussi à consommer moins d'eau et d'énergie en cuisinant des plats à des coûts plus que modestes.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11073066 641 Anti-gaspi LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisiner plus avec moins / Vicky Payeur
Titre : Cuisiner plus avec moins : 70 recettes pour se régaler à petit prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Vicky Payeur Editeur : Montréal : Editions de l'homme Année de publication : 2023 Importance : 171 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-6192-9 Catégories : [Sujet] Cuisine : Ecologie
[Sujet] GaspillageIndex. décimale : 641 Résumé : Bien manger sans se ruiner ? Oui, c'est possible ! Vicky Payeur met enfin sur papier ses meilleures recettes ! Du petit déjeuner au souper, en passant par les collations et les desserts, ce livre regroupe tous ses petits (et grands) plats préférés. A l'image de sa cuisine de tous les jours, les recettes sont faciles à faire et conçues avec des ingrédients économiques que vous avez probablement déjà sous la main. Vous ne casserez pas votre tirelire pour les réaliser ! En prime, la plupart seront prêtes en moins de 30 minutes. Pas de doute, vous prendrez goût à cette simplicité retrouvée dans la cuisine. Cet ouvrage est également un guide qui vous aidera à réduire considérablement votre facture d'épicerie. Vicky Payeur dévoile tous ses trucs pour optimiser votre budget alimentation : planification des repas, ingrédients essentiels, respect de la saisonnalité, détection des vrais rabais, astuces de grand-mère, conseils de conservation et substitutions futées : tout y est pour vous permettre d'économiser sur tous les repas. Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11347794 641 Anti-gaspi NOU Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 29/05/2024 Cuisiner au rhum / Frédérique Chartrand
Titre : Cuisiner au rhum : 160 recettes sucrées et salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédérique Chartrand Editeur : Hachette Livre (Marabout) Année de publication : 2015 Collection : Rhumerie Importance : 189 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-10205-6 Catégories : [Sujet] Cuisine
[Sujet] Cuisine : BoissonIndex. décimale : 641 Résumé : 160 recettes au rhum : les grands classiques des gâteaux, des cocktails, des desserts flambées, des petits plats mijotés, des marinades au rhum. Le rhum, par son caractère et sa saveur unique a beaucoup à apporter aux plats sucrés mais aussi aux plats salés ! On peut utiliser le rhum simplement comme "arôme" dans une recette mais aussi pour flamber, en caramel ou encore en gelée. Mélangé à des fruits ou des ingrédients typiques de la cuisine du monde, il apporte une touche exotique originale. Dans des plats familiaux, à base de viande par exemple, le rhum contribue à exacerber la gourmandise pour le plus grand plaisir de nos papilles. Pour une touche exotique au quotidien ou des plats d'exception. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11347086 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cuisiner au robot cuiseur / Noémie André
Titre : Cuisiner au robot cuiseur Type de document : texte imprimé Auteurs : Noémie André Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2016 Importance : 207 p. Présentation : ill. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-590436-2 Catégories : [Sujet] Cuisine : Robot cuisson Index. décimale : 641 Résumé : Cet ouvrage propose 140 recettes conçues pour Cookéo, le multicuiseur « intelligent ».
Elles sajouteront à la cinquantaine de recettes (ou davantage, selon les modèles) déjà mémorisées dans lappareil.
Les robots cuiseurs permettent de réaliser facilement et vite de savoureux plats, même si on manque de temps ou quon naime pas (ou quon ne sait pas) faire la cuisine.
La cuisson se fait sous pression avec une option vapeur ou encore dorage préalable des aliments, et il est possible dutiliser des ingrédients surgelés.
Régalez-vous donc avec des plats simples et gourmands :
Classiques mijotés (en version rapide)
Recettes exotiques
Plats santé, en particulier plats vapeur
Desserts (flans, gâteaux, puddings )Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11329367 641 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Cultivez vos déchets / Aurélie Murtin
Titre : Cultivez vos déchets : faites repousser vos fruits et légumes Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélie Murtin Editeur : [Arles] : Rouergue Année de publication : 2022 Importance : 176 p. Présentation : ill. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8126-2336-3 Catégories : [Sujet] Déchet
[Sujet] Ecologie
[Sujet] Graine
[Sujet] Jardinage
[Sujet] LégumeIndex. décimale : 635 Résumé : Limiter ses déchets grâce à la méthode du regrowing ? Rien de plus simple : il suffit de conserver ses trognons de salade, betterave, ciboule ou encore chou chinois et de les faire tremper dans l'eau. Très vite, ces "déchets" reprennent vie une nouvelle plante pousse et la prochaine récolte n'est plus très loin ! Les légumes sont les rois de cette méthode. Mais il est aussi possible de faire repousser ses herbes aromatiques, de semer noyaux et pépins et de récolter ses propres semences ! Avec de nombreux pas à pas très illustrés, Aurélie Murtin nous accompagne dans la mise en oeuvre de ces différentes pratiques et nous propose non seulement de réduire nos déchets tout en faisant des économies, mais aussi de savourer le plaisir de faire pousser ses propres légumes, plantes ou arbrisseaux, de prendre conscience de la nature de ce qui nous nourrit, de ralentir le rythme et, pourquoi pas, de goûter aux bienfaits de la contemplation... Que l'on dispose simplement d'une petite cuisine, d'un rebord de fenêtre, d'un balcon ou d'un jardin, que l'on soit un grand débutant ou que l'on ait déjà la main verte, ces méthodes sont accessibles à toutes et à tous. Attention, le risque est grand de ne plus pouvoir s'arrêter ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11346474 635 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Le curcuma / Véronique Lemaire
Titre : Le curcuma : vertus & bienfaits Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Lemaire ; Yves Réquéna Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2012 Importance : 123 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-05471-2 Catégories : [Sujet] Curcuma
[Sujet] EpiceIndex. décimale : 641.3 Résumé : Le curcuma, épice couleur safran, a fait ses preuves dans de nombreux domaines médicaux depuis plus de cinquante ans et on ne cesse d'en démontrer l'efficacité. Le curcuma possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Anti-oxydant, anti-inflammatoire, bactéricide et fongicide, il agit également sur la digestion, le cholestérol, les maladies oculaires, l'arthrite, la maladie d'Alzheimer, les cancers et de nombreuses autres maladies de civilisation. Que le curcuma soit séché, réduit en poudre ou sous forme d'huile essentielle, ce livre vous apprendra à l'intégrer dans vos menus quotidiens afin de préserver votre capital santé. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11070134 641.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Le curry / Lizzie Collingham
Titre : Le curry : ou une histoire gastronomique de l'Inde Type de document : texte imprimé Auteurs : Lizzie Collingham Editeur : Lausanne : Noir sur Blanc Année de publication : 2007 Importance : 327 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88250-195-0 Catégories : [Sujet] Cuisine : Inde
[Sujet] Curry
[Sujet] EpiceIndex. décimale : 641(5) Résumé : Qu'appelle-t-on au juste le "curry"? Le mot est très probablement un anglicisme dérivé du tamoul kari, qui désigne la préparation des épices destinées à l'assaisonnement. Progressivement, alors que les Anglais passent en Inde du statut de marchands à celui de colons, il devient un terme générique englobant l'ensemble des plats épicés nappés d'une sauce épaisse. Pourtant, si le curry est un concept imposé par les Européens à la cuisine de l'Inde, les Indiens attribuent à leurs plats des noms spécifiques aux consonances savoureuses et chantantes : rogan josh, tikka masala, korma, vindaloo, jalfrezi, byriani... La cuisine indienne s'est en effet forgée aux nombreux carrefours de l'histoire de cet immense pays : les marchands portugais, les conquérants moghols, le Raj britannique, ont tous laissé leur empreinte. C'est son aventure piquante et parfumée, et par là même celle de l'Inde, que nous raconte Lizzie Collingham dans ce livre passionnant, documenté, illustré et richement fourni en anecdotes. Et si la gastronomie de l'Inde, à l'instar d'une bâtarde illustre, est née de la politique et de la sensualité, elle est aujourd'hui lancée à la conquête du monde entier, du Japon aux îles Fidji jusqu'à Londres où, en 2001, le chicken tikka masala a fini par détrôner le célèbre fish & chips! Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11057262 954 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Sorti jusqu'au 05/06/2024 La cybercriminalité / Solange Ghernaouti-Hélie
Titre : La cybercriminalité : le visible et l'invisible Type de document : texte imprimé Auteurs : Solange Ghernaouti-Hélie Editeur : Lausanne : Presses polytechniques et universitaires romandes Année de publication : 2009 Collection : Le savoir suisse Sous-collection : Société num. 61 Importance : 123 p. Format : 18 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-88074-848-7 Catégories : [Sujet] Cybercriminalité
[Sujet] Informatique : Réalité virtuelle
[Sujet] Informatique : Sécurité
[Sujet] InternetIndex. décimale : 681.3 Résumé : La criminalité par Internet touche la société, les individus, les organisations, les Etats, par manipulations d'opinion, espionnage, terrorisme, harcèlement, escroqueries et fraudes financières.
Sur ce domaine, illustré de cas réels, ce livre apporte un éclairage précis aux responsables politiques, aux professionnels de l'informatique, aux entreprises, ainsi qu'aux simples usagers des ordinateurs qui prendront conscience des menaces qui peuvent les impliquer dans un délit, qu'ils soient victimes ou acteurs involontaires. L'auteure, professeure à Lausanne et à Genève, experte internationale en sécurité, identifie les motivations et méthodes des criminels qui ont pénétré l'espace virtuel.
Du panorama des risques, dans l'activité quotidienne des internautes, le livre passe aux guerres de l'information et aux attaques majeures sur le Net. Le propos s'élève par des réflexions sur le numérique dans la société contemporaine et pose des questions fondamentales. Qui est finalement responsable de la sécurité informatique ? Qui contrôle tout le système ? Que peut faire l'individu pour que sa dignité et les données intimes sur sa vie soient protégées ?Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11333086 681.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Danemark / Fred Chesneau
Titre : Danemark Type de document : texte imprimé Auteurs : Fred Chesneau Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2010 Importance : 48 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-987-7 Catégories : [Sujet] Cuisine : Scandinave Index. décimale : 641(48) Cuisine : Scandinave Résumé : Globe-Cooker : le nom est lâché ! Ce faux anglicisme (cooker signifiant poêle en anglais) s'est naturellement imposé à moi pour résumer mon métier de cuisinier globe-trotter.
L'idée première est d'explorer un pays au travers de sa cuisine et surtout des gens qui la font. Pousser les portes d'un restaurant, m'inviter à la table du voisin, m'acoquiner avec la mama locale pour glaner des recettes, des tours de main, des associations, mais aussi prendre le temps de partager le quotidien de ce personnes.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11101111 641(48) LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Dans ma peau / Yael Adler
Titre : Dans ma peau : une enveloppe moins superficielle qu'elle n'en a l'air Type de document : texte imprimé Auteurs : Yael Adler Editeur : Paris : France Loisirs Année de publication : 2017 Importance : 315 p. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-298-12364-7 Note générale : Trad. de l'allemand Catégories : [Sujet] Peau Index. décimale : 612.7 Résumé : Sans Tabou ni fausse pudeur, le livre qui vous raconte tout sur la peau et qui la rend fascinante ! Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11078779 612.7 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Déclic / Maxime Guedj
Titre : Déclic Type de document : texte imprimé Auteurs : Maxime Guedj ; Anne-Sophie Jacques Editeur : Paris : Les Arènes Année de publication : 2020 Importance : 236 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7112-0197-6 Catégories : [Sujet] Informatique : Sécurité
[Sujet] Internet
[Sujet] Réseaux sociaux
[Sujet] SmartphoneIndex. décimale : 681.3 Résumé : Exploitation des données privées, surveillance généralisée, addiction au smartphone, disparition de pans entiers de l'économie... Les critiques du monde numérique ne cessent de s'amplifier ; difficile d'ignorer les conséquences de l'utilisation d'Amazon, Facebook, Google, Instagram ou Netflix. Et s'il existait un autre Internet, respectueux de nos libertés ? L'ancien start-uper Maxime Guedj et la journaliste Anne-Sophie Jacques proposent de s'engager sur une nouvelle voie. Ils expliquent de l'intérieur comment l'utopie des débuts a engendré des entreprises tentaculaires. Ils sont allés à la rencontre de celles et ceux qui (re)font d'Internet un bien commun, un outil d'émancipation et de liberté : logiciels libres, design éthique, protection de la vie privée, information décentralisée... Véritable manuel d'autodéfense du citoyen connecté, Déclic contient des fiches pratiques proposant des solutions pour ralentir, pour échanger, s'informer et agir autrement. Un autre Internet existe déjà : libre à nous de le découvrir. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11336624 681.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Découvrez les vertus du vinaigre / Alessandra Moro Buronzo
Titre : Découvrez les vertus du vinaigre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alessandra Moro Buronzo Editeur : Monaco : Alpen Année de publication : 2015 Importance : 143 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35934-377-9 Catégories : [Sujet] Vinaigre Index. décimale : 641.3 Résumé : L'utilisation du vinaigre remonte à la nuit des temps. Il fait aujourd'hui partie de notre quotidien et est un élément de choix comme condiment dans notre cuisine. Mais sous son odeur très facilement reconnaissable, se cache un aliment, mais aussi un antiseptique puissant, un minéralisant. Il est utile en cas de maux de tête, de piqûres d'insectes, mais aussi pour les problèmes gastriques. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11325727 641.3 LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible Découvrir la méthode Vittoz / Rosie Bruston
Titre : Découvrir la méthode Vittoz : De la méthode Vittoz à la psychologie des profondeurs. Petit manuel de rééducation psychosensorielle. La psychothérapie Vittoz, une démarche de libération Type de document : texte imprimé Auteurs : Rosie Bruston Editeur : Paris : Desclée de Brouwer Année de publication : 2011 Importance : 325 p. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-220-06318-8 Catégories : [Centre d'intérêt] Morges, personnalités
[Sujet] Contrôle cérébral
[Sujet] Médecine parallèle
[Sujet] Médecine psychosomatique
[Sujet] Psychiatrie
[Sujet] Psychothérapie
[Sujet] Vittoz (méthode)
[Sujet] Vittoz, Roger Dr.Index. décimale : 615.8 Résumé : Comment découvrir la méthode Vittoz ?
C'est tout l'objet de ce volume, qui réunit les trois ouvrages phares du Dr Rosie Bruston (1906-2000) : "De la méthode Vittoz à la psychologie des profondeurs", "Petit manuel de rééducation psychosensorielle" et "La psychothérapie Vittoz, une démarche de libération", parus respectivement en 1975, 1981 et 1994. Ceux-ci, qui ont grandement contribué à la diffusion de sa vision de cette méthode dans sa dimension psychothérapeutique, pédagogique et art de vivre, gardent encore toute leur actualité. Y sont exposés les principes et les techniques de cette thérapie de libération et de guérison, qui veut mettre en harmonie le corps et l'esprit, par la rééducation du contrôle cérébral, considérant l'homme comme un tout - corps et esprit -, et partant du principe que l'on ne peut soigner le corps sans tenir compte du psychisme, qui peut être le point de départ de troubles somatiques graves.Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11072181 615.8 Méthode LIV Adultes 6 - Sc. appliquées, santé Disponible